Classic Tabbouleh Salad-aka tabuuc-waxaa lagu sameeyaa kalluunka qamadiga ah, dhir, yaanyo, iyo dharka midab-dhalada leh. Isku day inaad si xor ah u cayaarto oo aad u ciyaarto, gaar ahaan khudaarta kala duwan. Tusaale: Waxaad taas samayn kartaa adiga oo aan lahayn yaanyo markaan cusub, midhihii aan bislaan laheyn, ama tuurin dhir badan oo badan (waxaan ka hadleynaa saddex farabadan oo waaweyn) salad cagaaran.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo la kariyey qamadi
- 1 qaado oo milix ah oo milix ah, oo loo qaybiyey
- 1/3 koob
- saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1/4 koob oo liin cusub
- 1 dhoobo toon
- 1/2 koob oo caleemo cusub ah
- 1/2 qaado shiidan basbaaska madow
- 1 farabadan dhir caleen ah
- 4
- yaanyada
- 1 Ingiriis ama shaambe qajaar
Sida loo sameeyo
- Gogolka ku rid baaquli dhexdhexaad ah oo ku rush. 1/2 qaado oo cusbo ah. Ku dar 1 1 koob oo biyo ah, dabool, oo ha fadhiisan 20 daqiiqo.
- Iyadoo duufaantu ay fadhido, saliidda saytuunka , saliidda , iyo toonta qashinka (ama, toonta garaacista xawaashka mashiinka cuntada ilaa laga dhalaalayo, ka dibna ku dar saliidda saliidda ah iyo liin iyo shuban). Ku dar caleemaha dhuuban, milixda 1/2 ee shaaha, iyo basbaaska. Ciriiri ilaa inta caleemaha dhoobada ah ay si fiican u shaqeynayaan dhaymada iyo labiska ayaa ah mid aad u yar ama yar. Dhadhami oo ku dar milix iyo basbaas dheeraad ah, haddii aad jeceshahay.
- Dooro caleemaha dhirta laga soo qaado; iska tuur baalalka ama u kaydso isticmaalka kale. Qaadi caleemaha.
- Core, abuur, iyo garooji yaanyada.
- Peel, shinni, iyo googo qajaar (ka saarida miraha ka soo qajaariga ah ayaa salad ugu dambeyn ka dhigaya in uu noqdo mid biyo ah oo sidoo kale yaraynaya qadhaadh kasta oo ka badan abuurka qajaarka).
- Hubi buluugga. 20 daqiiqo ka dib waa inay nuugaan dhammaan biyaha, laakiin waxaa laga yaabaa in ay ku yartahay qadarka hoose ee baaquliga. Dhadhamiya buluugga, waa inay noqoto qandhada qaniinyada. Haddii aysan ahayn, walaaq, dabool, oo ha fadhiisan 10 daqiiqo dheeraad ah. Haddii ay tahay jilicsan oo biyo ku jira suunka, waa inaad bullaacadda ka saartaa shaashadda mashiinka yar yar ama ay ku qaadato qaaddo qashin iyo weel gaar ah.
- Ku shub dhaymo ka sameysan qubeyska isla markaana si fiican u isku dardaran. Ku dar dhirta iyo isku dey si aad si fiican isku dhafan tahay. Ku dar tamaandhada iyo qajaar iyo isku walaaq.
- Si dhakhso ah u shaqee ama u dabool oo u dabool si aad u adeegto, ilaa habeenkii. Haddii aad karisid salad, waa inaad ogaataa in ay dhadhamayso xoogaa wanaagsan oo iftiin leh haddii aad u ogolaato inay ku fariisto heerkulka qolka ugu yaraan 30 daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin inaad iska soo qaadato qaar ka mid ah boorashka uu ka qaadanayo wakhtigeeda qaboojiyaha. Calaamad dheeraad ah: Haddii aad rabto inaad saladkan ka samayso waqtigaa ka hor, waxaad sugi kartaa oo aad ku dari kartaa tamaandhada daqiiqada ugu dambeysa ee qaboojiyaha marna saaxiibtiis!
Isbeddelka
- Isticmaal quinoa bedelka bulgur-waa isbeddel, oo lagu buuxiyo borotiinka, iyo gluten-free
- U isticmaal couscous halkii buluugga ah oo ah khafiif khafiif ah ee salad
- Iskudheg 1/2 koob oo jajabiyey jiiska foosto ah oo loogu talagalay kareem laakin hilib ku dhajin
- Iska xoqi karaan kartida digirta dillaacsan ee la dhaqday
- Ku dar 1/3 koob oo la jarjarey oo la jarjarey oo la kariyey
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 304 mg |
| Carbohydrateska | 23 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 4 g |