Wax badan ma qabanayso si aad u samayso baradhada macaan ee macaan . Saliidahaas barafka ah ee la kariyey waxay helayaan boog deg-deg ah oo biyo kulul ka dibna ku dhuftey dabka si aad u karisid kulaylka iyo dhaqso. Qaybta ugu wanaagsani waa in inta badan diyaarinta la hor marin karo.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 baradho dhexdhexaad ah
- 1/2 koob oo ah subagga (dhalaalay)
- 3 qaado
- sonkorta bunni
- 1 qaado shinbir dhulka lagu qoro
- 1 qaado oo milix ah
- saliidda cuntada
Sida loo sameeyo
Iska yaree baradhada macmacaanka ah ee 3/4-inch. Keen 3 quarts oo biyo ah karkaraya. Ku dar milix iyo baradhada. Karkari ilaa baradhadu waxay bilaabayaan inay jilcaan, ilaa 8-10 daqiiqadood. Qabooji kana saara daboolka.
- Isku dar sabdo, sonkorta buniga ah iyo qorfe, meel dhig.
- Baradho cad oo labada dhinac leh saliidda khudradda iyo sidoo kale saliidda si fiican u saliid. Tani waxay abuurtaa meel aan wanaagsaneyn oo aan barbaro lahayn sidaas darteed baradhadu ma dhicin oo kala gooyaan.
- Ku rid baradho baradho ah oo ku shuba kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah iyo kari ilaa 10 illaa 15 daqiiqo, oo aad u rogeysid dhowr jeer inta lagu jiro geedi karinta. Intii lagu jiray 5 daqiiqo ee ugu dambeysey, waxaad bilowdaa bastoolad leh walxo subag. Iska ilaali baradhada maadama sabatada iyo sonkortu labaduba waxay keeni karaan gubasho. Sidaa darbiga daboolka u fur furan qeybtan karinta.
- Marka baradho macaan sida jilicsan oo dhexda dhexe ah oo la dubay dusha sare waxay diyaar u yihiin. Ka saar, buraash mar kale ku dar subag iyo adeeg.