Turrón waa qoyaan Isbaanish ah , caadiyan ka samaysan nougat iyo nuts, kuwaas oo inta badan ku riyaaqay Christmas. Turron wuxuu noqon karaa mid jilicsan ama adag, waxaana maalmahan la heli karaa noocyo badan. Daaweyntu waxay noqotey mid soo noqnoqonaysa mashaakilaadyo kale sida ay ka dhigtay waddada adduunka. Tusaale ahaan Peru, tusaale ahaan, turron de doña pepa waa la kariyaa dabka waxaana lagu sameeyaa cookies oo isku xidha sharoobada dhegaha.
Tikroolkan jilicsan iyo chocolatey turrón wuxuu leeyahay saldhig shukulaato ah oo ay ka buuxsanyihiin qumbaha iyo buskud yar oo la kariyey, waxaana lagu daboolaa lakabka shukulaatada cad cad iyo qumbaha. Nacnacu waa la jarjarayaa si fiicanna u ilaaliyaa, sidaa daraadeed waa habboon tahay hadiyad.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1 koob oo ah jajabyo shukulaato ah
- 8 qaado oo sabdo ah
- 2 qaado qaado sharoobada hadhuudhka
- Qodashada milixda
- 1/2 qaado shaashadda
- 1/2 koob oo coconut ama buskud ah oo la gooyey (la jajabiyay)
- 1 koob oo juus ah qashinka qumbaha
- 1 1/2 koob oo khudrado cadcad ah
- 2 qaado oo khudradda gaaban
Sida loo sameeyo
- Si tartiib ah u dufac digsi digirta 8-inji ah oo xariiqa hoose ee digsiyada leh warqad xoqan. Iska yaree buskudka, ma aha mid si tartiib ah.
- Bakhaar dhexdhexaad ah, waxay dhalaalaysaa jajabyada shukulaatada, subagga, iyo sharoobada hadhuudhka ah ee kuleylka hooseeya, kareyso inta badan, ilaa inta suunka ah. Ka saar kuleylka kuleylka oo walaaqaya qanjaruufo iyo milixda. Ku walaaq qoyaanka 2/3 koob iyo buskudyada jajaban. Isku dar shukulaatada si siman u gal digsiga diyaarsan, kuna rid qaboojiyaha ilaa firaaqe.
- Foorno ilaa 300 darajo. Si aad u dubto 1/3 koob oo ah qumbaha ilaa inta si khafiif ah loo toyin, kareyso marmar. Si taxadar leh u daawo qumbaha si aad uga hortagto gubashada. Marka ay si fudud u barwaaqoobaan, ka saar qumbaha foornada oo u dhig meel qabow.
- Bakhshi yar yar oo kuleylkiisu hooseeyo, dhalaali 2 qaado oo gaaban. Ku dar jajabyada shukulaatada cad cad iyo walaaq kuleylka hooseeya ilaa inta dhalaalaysa. Isku darka shukulaatada caddaankuna si siman u dhaafso isku dhafka shukulaatada. Daadi qumbaha qumbaha sare ee sarreeya, adigoo riixaya si khafiif ah si uu u raaco shukulaatada cad.
- Qaboojinta ilaa adag, ka dibna jeex jeexjeexda qaybo leydiin ah si aad ugu adeegto. Ku dheji turron si adag ugu duudduub qaboojiyaha, isla markaana u soo dhawow heerkulka qolka kahor inta u adeega.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 19 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |