Cuntadani waxaa loogu talagalay basbaaska qabow ee qaboojiyaha leh ee jiiska ah waxaana ka buuxa jiisleer oo dhoobo ah waxayna ka dhigtaa koorso muhiim ah oo aan hilib laheyn ama saxan dhinaca. Bariga yurubiyaanka ah ee ku xeeran guddiga ayaa jecel basbaaska dhammaan noocyada. Laga soo bilaabo basbaaska muuska ilaa basbaaska wax lagu turo ee macmacaanka ah ee laga dhigo basbaaska cad, waxay ku metelaan suxuunta jikada. Biber badan leh muuqaal quruxsan on saxanka, laakiin basbaaska cagaaran samayn doonaa. Iyo, haddii aad daryeesho jibaar yar, waxaad isticmaashaa basbaas kulul. Waxaa loo adeegsan karaa sida ama lagu xoqay maraq tamaandho ah sida lagu sameeyo Croatia.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 basbaaska maqaarka waaweyn (macaan, carbuun, pith saaro iyo dhaladooda la xayiray)
- 1 jiir oo farmaajo ah (dhoobo)
- 1/2 koob oo farmaajo ah (Parmesan ama Romano, jiiska)
- 2 ukun waaweyn (garaacis)
- 1/2 qaado shaaha
- 1/4 shaaha basbaas
- 1 qaado oo saliid ah
Sida loo sameeyo
- Fiiro gaar ah: Iibsashada jiiska canabka ah wuxuu noqon karaa mid qaali ah, sidaas darteed bedelaad ayaa ah inaad adigu sameyso adigoo isticmaalaya buuxinta buuggan Macaan ee "Cheese-Stuffed Wax Peppers" .
- Kuleylka kuleylka ilaa 350 darajo. In baaquli dhexdhexaad ah, isku daraan farmaajada herbed, Jiiska Parmesan, ukunta, milix, iyo basbaas ilaa iyo iftiin iyo qalafsan.
- Ku rid digsi digsi leh foorno iyo dhar jilicsan oo leh buufin karinta. Buuxi basbaaska iyo beddel dushooda. Ku rid digsiga dubista digaagga, cadaydh saliidda iyo dubi 45 daqiiqo ama ilaa basbaaska jilicsan iyo jiis ayaa ballaadhiyay waana dahab. Maydhayaashu si wacan ayey u qaboojiyaan, waana la qaboojin karaa ka dib marka la dubayo iyo qaboojinta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 242 mg |
| Sodium | 186 mg |
| Carbohydrateska | 39 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 22 g |