Khudradda macaan ee bariiska sahlan ayaa aad u fudud in la diyaariyo, carruurta waxay iskood u samayn karaan naftooda. Isku daridda baayacmushtarka iyo qorfe ayaa ku siinaya macmacaanka bariiska kiriimka shiidan macmacaan diirran oo qoyan. Isticmaalka mashiinka qafiifka ah waxaa loola jeedaa in aad ku dari karto dhammaan waxyaabaha maaddada ah, u rogo kuna soco, ka dibna saacado guriga ka dib ku noqo shukulaato, macmacaan raaxo leh.
Maadada bariiska waxaa laga sameeyey bariis, biyo ama caano, iyo walxo kale sida qorfe ama sabiib. Waa macmacaan dhaqameed oo laga heli karo dhammaanba adduunka. Cunnooyinka waxoogaa way kala duwan yihiin iyadoo ku xiran gobolka. Iyadoo ku xiran diyaarinta (la kariyey ama la dubay) iyo maaddooyinka (dhirta kala duwan, dharka, iyo macmacaanka), dubista bariis kasta waxay yeelan kartaa dhadhanka gaarka ah. Waxaad ka dhigi kartaa sida ladhan yahay oo basbaas ah sida aad rabto, oo hoos fiiri qaar ka mid ah fikradaha ugu muhiimsan.
Waxa aad u Baahantahay
- ¾ koob bariis bariis ah
- 3 koob oo caano ah
- ¾ koobi sonkorta leh
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
- ½ qaado oo qorfe ah
- ¼ qaado shukulaato cusbo ah
Sida loo sameeyo
- Ku buufis mashiinka kariyaha gaaban adigoo ku buufinaya buufinta.
- Isku dar dhammaan walxaha mashiinka qafiifka ah. Ku kari 2-3 saacadood oo sarreeya ama 4-5 saacadood oo hooseeya (raac tilmaamaha aad u karisid kariyahaaga yar, maaddaama ay kala duwanaan karaan iyagoo ku xiran nooca)
- Ku darso diirimaadna ku dar dhejisyada haddii aad rabto.
Mawduucyada lagu daro:
- Dust on qoriga qaar ka mid ah, guntinta dhulka, sinjiga ama kartoonka
- Ku dar bururaashka la jarjaray (pistachios, almonds, cashews, walnuts)
- Iskushubka leh miro la qalajiyey (sabiib, abrikot qallalan,
- Xagaa malab ah ama caano macaan
- Daadi wax yar oo sonkor leh
- Caanaha shaashada ama shukulaatada mugdiga ah ee dusha sare ah
- Diyaarso miro yar oo kor ku xusan (muuska, berry, mangoes, juuska qumbaha, looska)
Waxaad sidoo kale isku dayi kartaa inaad sameysid baradho leh noocyo kala duwan oo caano ah, sida badmaalka, soy, ama qumbaha. Ma aha oo kaliya in ay bariiska siinayso dhadhan cusub (caano qumbaha waxay noqon laheyd mid dhadhan leh), waxay noqon kartaa xasaasiyad saaxiibtinimo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 295 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 22 mg |
| Sodium | 151 mg |
| Carbohydrateska | 50 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 6 g |