Kheema Ban Rolls

Si la mid ah taokito qallalan, ukunta ukunta, ama cunto yaryar oo kale, caanaha digirta ee kheema waxay isticmaalaan canjirro yaryar oo khafiif ah si ay u buuxiyaan buuxinta meel qoto dheer leh. Nidaamku wuxuu noqon karaa wakhti-qaadasho, laakiin dhadhanka soo baxaa waxay ka dhigtaa mid u qalantaa.

Ku darso digsi khaasa diirimaad kulul, kulul ama heerkulka qolka leh caleemaha-caleemaha ama tamarind chutney .

Waxa aad u Baahantahay

• Wixii Filling:
• 3 qaado oo khudradda ah ama kaneecada ama saliidda gabbaldayaha
• 1 qaado shimbir abuur
• 2 basal dhexdhexaad ah, jar jartey
• 1 qaado oo caleen qallalan
• 1 qaado oo ah kalluunka gawska
• 1 hilib lo'aad oo hilib ah (ama digaag, wan yar ama gugo haddii aad doorbidayso)
• 2 qaado oo budo ah
• 1 qaado qaado budada
• 1 qaado qaado
• garam masala
• Dash cusbo (ama dhadhamin)
• 2 yaanyada dhexdhexaad ah, jar jartey
• 1 qaado oo casiir liin (juice 1/2 lime)
• 1/2 koob oo la jarjarey caleemaha cusub
• Wixii Pancakes:
• 2 koob oo bur ah oo dhan ah
• 2 koob oo biyo ah
• 1 koob oo caano ah
• 1 ukun
• Dash cusbo (ama dhadhamin)
• 3 illaa 4 qaado khudaar ama canola ama saliid gabbaldayaha
• Wixii Kalluunka:
• Saliida qudaarta ee qoto dheer (ama canola ama saliid gabbaldayaha)
• 1 koob oo rooti gashi ah

Sida loo sameeyo

Si aad u buuxiso buuxinta

1. Isku shub saliidda woqooyi ama diirran qoto dheer kuleyl dhexdhexaad ah.
2. Ku dar qoob-ka-abuurka iyo isku walaaq shiil 1 daqiiqo. Ku dar basasha oo isku walaaq ilaa ay ka soo baxaan midab madow.
3. Ku dar caanaha iyo sunta cawska iyo walaaq-shiil 1 daqiiqo.
4. Ku dar hilibka hilibka lo'da iyo miro-dhaliyaha, dhagxaanta, masalan masala iyo cusbo dhadhan.
5. Karso ilaa ay hilibka u noqdaan si siman oo bunni ah, kareyso inta badan si looga hortago gubashada. Tani waxay qaadanaysaa 5 ilaa 7 daqiiqo.

1. Ku dar tamaandhada iyo kariyo ilaa inta ay jilcayaan, kareyso inta badan.
2. Ka qaad digsiga kuleylka; ku dar juuska lime iyo caleemaha duugoobay oo jarjarey. Isku qabso si aad u qaboojiso.

Si aad u sameeyaan canjeelada

1. Isku dar dhammaan walxaha dabada qaboojiyaha ah ee baaquli qoto dheer iyo qulqulaya boodh dabacsan.
2. Samee digsi qaboojiye kuleyl dhexdhexaad ah. Caday jajab fudud oo saliid ah.
3. Marka saliida shidaalku isticmaalaan, isticmaal shinaal si aad ugu shubtid qadar yar oo ka mid ah mashiinka ku dheji xuddunta digsiga. Ku dhaji digsiga si aad ugu faafiso boodada godad khafiif ah, ka dibna dabool daboolka dabool. Ha u kariyo illaa mulkiiluhu si buuxda u samaysto, laakiin ha u ogolaan boodhka inuu noqdo casaan. Uma baahnid inaad dillaacdo bakeeriyada. Marka ay diyaar tahay, u wareeji saxan si aad u buuxiso.

I do not know

Si aad u dhigto duubka

1. Isla markiiba ku dar 2 illaa 3 qaado oo khudradda xayawaanka ah (gawaarida xitaa weli diirran yahay) sida aad ukun ama gogol geel ah: u leexi laba dhinac si looga hortago buuxinta ka dibna dib u rogo. U dhig qaabka gawaarida hoose ee warqad wax lagu duubo oo ku daboolan weel ama saxan.
2. Midba midka kale, samee oo buuxi canjir, adoo dhigaya markaad dhammaato. Xaji galiyaha yar yar si aad u daadiso duubka qolofta.
3. Ka dib markaad diyaariso dhammaan duubisyada, ku dhaji mid kasta oo ka mid ah boodhka soo haray si aad ugu darsato dhamaan dhinacyada, ka dibna ku dhex darso xargaha xashiishka. Ku soo celi tallaabadaas dhammaan duubista.
4. Heat ku saabsan quartirka saliida ah ilaa 350 F oo shiil leh.
5. Foosto hal mar ama laba xabbo oo mar ah illaa ay ka buuxaan walxo dahabi ah. Isticmaal qaado qaadada ah si aad uga saartid saliidda una dhigo si aad ugu daadiso tuwaal waraaqo ah.