Muffins waa wax xiiso badan oo fudud. Wixii intaa ka badan, caruurtu way ku caawin karaan isku dhafka iyo gadhka ku shubo godadka. Cuntadani waa mid aad u fudud in la sameeyo iyo maaddooyinka si fudud loo helo.
Yield: 1 darsin.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo bur ah (oo dhan)
- 3 qaado oo budo dubista
- 1/2 qaado shaaha
- 3 qaado oo sonkor ah
- 3 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 qaaddada shaaha laga keeno bakteeriyada saafiga ah
- 1 ukun weyn (oo si fudud u garaaca)
- 1 koob oo subag yar
Sida loo sameeyo
- Diyaari foornada ilaa 400 F.
- Isku daa mashiinka 12 rodoos ah.
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku dar bur, dubista budada, cusbo, iyo sonkorta.
- In baaquli yar yar, isku daraan saliidda qudaarta, vanilj, ukunta, iyo buttermilk.
- Ku dar maaddooyinka dareeraha ah ee madhaxyada maaddooyinka qallalan. Si deg deg ah u walaaq maaddooyinka, adoo hubinaya inaadan isku qasin.
- Buuxi koob kasta oo kookarka ah saddex-meelood laba meel leh dhuxusha.
- Dubo at 400 F ilaa 20 daqiiqo ama ilaa inta la sameeyo. U ogolow muffins inay ku qaboojiso qafisashada ilaa 10 daqiiqo. Ku kabo kijinka iyo qaadatid subag.
Talooyinka Cunnada:
- Ha haysanin "buttermilk"? Isticmaal buug- yaraha subag-beddelka ah ee beddelka ah .
- Samee badeeco budada la dubayo iyada oo la isku darayo 1 qaado oo la dubay iyo 2 qaado oo kareem ah. Tani waxay bedeli doontaa 1 qaado oo ah budada dubista oo loogu yeedho buuggan.
- Ka iibso budada dubista qadar yar haddii aadan wax badan karsan. Dareemida dubista ayaa lumisa awooddeeda waqtigeeda.
- Isticmaal qaadada si aad u hesho kalluunka si aad uga hesho koobabka madow. Haddii muusku ku dhegsan yahay daasadda, mindhicirka subagga ku dhex jeeda dhinacyada kalluunka.
- Beddelka ukunta waxaa loo isticmaali karaa meeshii ukunta.
- Waxaa jira caano si loo qallajiyo miisaanka isbeddelka caanaha . Isticmaal si aad u ogaatid inta jeer ee caanaha qalalan si aad biyaha ugu dari karto markaad beddelaysid caanaha ku jira cuntada.
- Caanaha waxaa lagu beddeli karaa caano soy ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 78 mg |
| Sodium | 290 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 4 g |