Qof kastaa wuxuu u baahan yahay cunto kariye fudud oo sahlan. Waa caadi. Waxay yihiin dhadhan fiican. Waa quruxsan yihiin.
Cuntadani waa mid sahlan. Xaqiiqdii waxay dhadhaminaysaa habka ugu wanaagsan ee isku dhafan, waana sida fudud in la sameeyo. Waxay qaadataa hal weel oo koob ah, sidaa darteed nadiifinta sidoo kale waa mid aad u fudud !! Waxa kale oo ay leeyihiin kalooriyaal ka yar muusikada aad ka heli karto makhaayadaha iyo dukaamada kafeega.
Ninkeygu wuu jecel yahay muffiin mana ku dhicin marar badan! Cuntadani waxay sameyneysaa darsin, si aad si fudud u qaboojiso. Markaad diyaar u tahay inaad mar labaad u adeegto, iska ilaali oo jarjar qeybta iyo berrinka! Waxay yihiin sida lafilaan ah oo joogta ah ilaa 2 bilood!
Waxaan ogaaday in ay ugu fiican tahay in la isticmaalo blueberries cusub, iyo qaar badan oo iyaga ka mid ah. Kuwa duurjoogta ah ee la qaboojiyay way dhadhan yihiin, laakiin marar badan ayay u leexiyaan buluugada oo dhan, taas oo ah wax aan run ahayn. Haddii aadan maskaxda ku dhicin, waxaad si kalsooni leh u bedeli kartaa kuwa la qaboojiyey ee adduunka. Dunida ugu fiican, marwalba waan haystaa blueberries cusub, laakiin xagaaga wali waa fog, meel fogna waan ka tagay dukaanka dufan soo iibsaday nacayb. Waxaan u maleynayaa in blueberries duurjoogtu ay leeyihiin dhadhan fiican oo aad ugu haboon tahay dubista, laakiin waxaad isticmaashid waxa aad ka heli karto!
Waxaad si cad u bedeli kartaa miraha kale ee blueberries. Iskuday strawberries, raspberries, ama qolada! Waxa kale oo aad bedeli kartaa badeecada basbaaska si loogu daboolo waxyaabaha kale, sida orange ama liin.
U adeegso muffins qurux badan leh subag cusub, ukun qallalan , iyo hilib doofaar leh !
Waxa aad u Baahantahay
- 6 qaado oo sabdo ah (unsalted, erey)
- 1/2 koob oo labeen dhanaan ah
- 3/4 koob caano dhan
- 1 ukun weyn
- 1 1/3 koob oo bur ah oo dhan ah (unbleached)
- 2 1/2 shaustad dubista budada
- 1/4 koob sonkor ah
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1 koob blueberries (cusub)
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 400 darajo.
- Iskutallaabi walxaha qalalan ee baaquli weyn.
- Hubi in aad qaboojisey subagga dhalada ah ee heerkulka qolka (saliida sidoo kale waa la beddeli karaa). Isku duwo ukumaha, caanaha, labeen dhanaan, bambo iyo subagga la isku qurxiyo ee isku dhafan.
- Si fiican u samee bartamaha maaddooyinka qallalan. Ku dar maaddooyinka qoyan ee ceelka, qasacda markaad ku shubto.
- Si dhamaystiran isugu dar maaddooyinka, oo ay ku jiraan blueberries, illaa aad haysatid badeeco, ka taxaddar inaadan isku dhaafin. Sida ay ku fadhiisanayso, way yarayn doontaa.
- Ku dhaji diger muffin leh koobabka waraaqda ah, ama dufaannada cafaha leh subagga ama buufinta kaneecada. Buuxi tuubooyinka ilaa 2/3 jidka oo buuxa.
- Ku dubi kalluunka ilaa 25 daqiiqadood. Ku riix mindi agagaarka geeska muffins si aad u sii daarato, haddii aadan isticmaalin koobabka warqadaha.
- U adeegso adiga oo weli diiran!
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 166 |
Total Fat | 11 g |
Fatuurad la ruxay | 6 g |
Fat | 4 g |
Kolestarool | 98 mg |
Sodium | 258 mg |
Carbohydrateska | 13 g |
Fiber diirran | 1 g |
Protein | 4 g |