Waxyaalahaas fudud ee kaabajka ah ee kaabajka ah ayaa mar walba jecel! Hilibka lo'da iyo bariiska caleemo cufan ayaa caleemaha u kari si fiican u dhajisey suugo tamaandho ah, adiguna waxaad dooran kartaa inaad ku karsato mashiinka qafiifka ah ama dushiisa.
Habka ugu fudud ee loo diyaariyo caleemaha kaabajka ah waa in la xakameeyo madaxa oo dhan. Ku rid madaxa madaxa kaadida bacda cuntada kaydka ah ka hor inta aanad ku dhejin qaboojiyaha. Aroortii, iska bixi oo ha diido. Iska yaree caleemaha fogaha. Waxay noqon doonaan kuwo wilted iyo dabacsan oo ku filan si ay u rogaan. Looma baahna karkarin hore!
Suugada waxay ka dhigtaa "macaan" macaan ama baradho la kariyey. Haddii aad jeceshahay suugo badan oo tamaandho ah si aad u miirato barandhadaaga, labalaaba dhamaan walxaha dufanka leh marka laga reebo yaanyada la kariyey.
La mid ah barandhada, u adeega saxanka kaabajka leh digirta cagaaran ee caanaha ah ama broccoli loogu talagalay casho buuxa oo qadarin leh. Xirmooyinka kaabajka ah ee kaabajka ah ayaa xitaa dayacan maalinta xigta!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 madax weyn oo ah kaabajka, la qaboojiyey, la dhalaaliyey
- 1 weyn
- ukunta, garaaca
- 3 qaado oo caano ah
- 1/4 koob oo basasha jar jartey
- 1 qaado oo milix ah
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1-1 1/4 bowl oo hilib lo hilib beeri ah
- 1 koob oo bariis la kariyey
- 1 (8 oz) suugo yaanyo ah
- Ikhtiyaari: 1 (14.5 oz) waa la kariyaa karo yaanyada
- 1 qaado sonkor leh brown
- 1 qaado oo liin ama khudaar cider ah
- 1 qaado shaaha Worcestershire
Sida loo sameeyo
Dheriga Crock
- Ka saar caleemaha laga bilaabo madaxa cireed ee kaabajka.
- Haddii kale, haddii aanad qaboojin karin kaabajka, waxaad u keentaa dheri weyn oo biyo ah karkariyo. Si taxaddar leh uga saar 12 ilaa 14 caleemo waaweyn oo ka soo baxa madaxa kaabash. Ku rid caleemaha biyaha iyo isku kari ilaa 2 ilaa 4 daqiiqo. Si fiican u miir.
- Baqshad weyn ayaa isku daraysa ukunta garaacay, caanaha, basasha jarjaran, milix, basbaas, hilibka hilibka lo'da, iyo bariiska la kariyey.
- Ku dhawaad 1/4 ilaa 1/3 koob oo ah hilibka lo'da iyo bariiska ee ku yaalla bartamaha caleen kasta oo la dhalaaliyey ama la kariyey oo ku samee qaab cylinder ah. Isku laab qaybaha iyo lafdhabarta hilibka - burritinka-style - ilaa buuxinta hilibka lo'da si buuxda loogu xiray. Ku adkee cadayga, haddii loo baahdo.
- Ku rid mareegyada kaabajka ah ee kaabajka ah ee mashiinka qafiifka ah, dhinaca hoose ee hoosta.
- In baaquli kale isku daro Maraqa yaanyo leh yaanyada, sonkorta bunni, liin ama khal, iyo Suugo Worcestershire. Ku shub duuduubka kaabajka.
- Dabool oo ku kari ilaa LOW ilaa 7 saacadood.
Sare Dheer
- Diyaarso xargaha kabuubyada kadib tallaabooyinka 1 ilaa 4, kor. Geli dhejiyada kaabajka ah ee foornada waaweyn, culus ee foornada ama bakhaar-hoosaad, hoos-duub.
- Diyaarso suugada (tallaabo 6, kor) oo ku shub wareegga kaabajka.
- Karkari ku karkari kuleyl dhexdhexaad ah. Dabool digsiga, yareeyo kuleylka hooseeyo, kaddibna isku kari kareemka kaabajka ilaa 2 saacadood.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 235 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Carbohydrateska | 47 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 38 g |