Foorno Daqiiqo Dufan oo Dufan ah Dufanka Dufanka ah

Spatchcock (ama isdabajoogay) waxay noqon kartaa ereyo xiiso leh oo lagu sharaxo digaagga digaagga, laakiin ma jirto wax xiiso leh oo ku saabsan sida ay u dhadhameyso. Isku dariddu waa hab lagu diyaariyo digaag, turkey, goose ama duck. Nidaamku wuxuu asal ahaan keenaa shimbirta in lagu daboolo hab u ogolaanaya in lagu jimicsado oo loogu talagalay karinta. Natiijo ahaan, waqtiga shimbirta ayaa ah mid ka dhakhso badan digaag dhan. Markaad dareentid barkad ama shuftada shimbiraha, waxaad ku duban kartaa foornada ama waxaad ku ridi kartaa kumbiyuutarkaaga bbq ama mashiinka xayawaanka ah.

Nidaamka lagu duufsado digaagga ayaa laga yaabaa in ay ku dhawaaqaan wax cabsiin ah, laakiin dhammaan waxa aad u baahan tahay inaad sameyso waxa ay eegaysaa hab waxbarid wanaagsan oo ku saabsan geeddi-socodka isla markaana waxaad awoodi doontaa inaad si degdeg ah wax uga qabato.

Marka aad dhowr jeer sameysid, waxaad arki doontaa in runtii mar walba sahlan tahay - sida marka ugu horeysa ee aad barato sida loo gooyo digaag dhan oo dhan . Si kastaba ha noqotee, haddii aadan rabin inaad qaadatid naftaada, waxaad weydiisan kartaa tuutahaaga dukaankaaga cuntada si uu kuu sameeyo.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Marka hore, duxda digaaga ( hubi hagid talaabo tallaabo tallaabo ah ama weydiiso tuubadaada inay tallaabo u qaadaan adiga). Marka digaagga la diyaariyo, isticmaal farahaaga si tartiib ah u jiid maqaarka meel ka baxsan hilibka, ku filan si aad gacmahaaga hoos ugu riixdo. Diyaarso digaaga geeska dubista.
  2. Casiirka liinta lemon iyo dhigay liin liin macaan oo liin. In baaquli, ku dar liin liin leh caleemo celery, toon, duqadda guga, basal guga, chile cas, milix iyo basbaaska madow. Sii maaddooyinka kareem wanaagsan, ka dib dhadhami oo habee maaddooyinka haddii la rabo.
  1. Marka xigta, isticmaal qaado qaadada si aad u qariso hilibka digaaga ee maqaarka iyo dhamaan digaag walba. Ka dibna xoqin kiriimyada kiriimyada ee dibedda ama dusha sare ee digaaga - hubi inaad daboosho hilibka inta ugu badan ee suurtogalka ah.
  2. Qabo liinta lemon aad aad u qallajiyey iyo iyaga xoqin xataa xoqin. Meelahaas liinta waxaay hoos galaan maqaarka iyo dusha sare ee naasaha iyo bowdyaha. Ku dar digaag qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo ka hor inta aan la dubin ama la dubin.
  3. Ku shub foornada heerkul ah 400 ° F ilaa 45 daqiiqo. (Waxa kale oo aad ku ridi kartaa kari si aad u karisid.) Waqtigaagu wuxuu ku xirnaan doonaa dhumucda ama miisaanka digaaga. Hubi in casiirku uu cad yahay bowdada ka hor inta aan laga saarin foornada. U adeegso weelasha suuban ee la rabo.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 994
Total Fat 53 g
Fatuurad la ruxay 15 g
Fat 21 g
Kolestarool 332 mg
Sodium 907 mg
Carbohydrateska 17 g
Fiber diirran 3 g
Protein 107 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.