Basasha cagaaran waa la cuni karaa ama la kariyey
Noocyo waa noocyo kala duwan oo basal ah oo sidoo kale loo yaqaanno basasha cagaaran iyo basal guga. Miisaanku wuxuu ka kooban yahay saldhig cad oo aan si buuxda u haynin guluubka iyo cawska cagaaran oo isku dhejiya chives. Labada qaybood ee cadaan iyo kuwa cagaarka ah waxaa loo isticmaalaa cuntada sida cuntada loo cuno iyo la kariyo.
Neefsashada waa xubin ka mid ah qoyska Allium, oo ay ku jiraan toon, basasha, basbaaska , iyo jarjar. Neefsashada waxay ku koraan buunshaha waxayna yeeshaan cagaar madow, caleemo caleen ah oo caleen ah.
Inkasta oo mudada loo isticmaalo noocyada kala duwan ee basasha, saldhiga cad ee muraayadaha dhabta ah waxay leeyihiin dhinac toosan oo ka soo horjeeda (taas oo ka dhigaysa bilawga bilowga horumarinta guluubka). Waxaa inta badan jira xirmo asal ah oo gaaban oo cad oo ka soo baxa dhinaca hoose ee cadceeda. I do not know
Nafaqada Neefsashada
Maqaaradu waxay leeyihiin dhadhan, dhadhan fudud oo ka yar basasha baaluqa waxayna xoogaa ka xoog badan yihiin chives. Qaybta cad waxay leedahay dhadhan ka badan caleemaha cagaaran. Dusha sare ee basasha cagaaran waxaa loo isticmaali karaa bedelka nafaqada ee cuntooyin badan.
Doorashada scallions
Noocyada waxaa lagu iibiyaa rucubada qaybta soo saarka dukaamada. In kastoo sanadka oo dhan la heli karo, miisaanka ayaa ku jira heerkooda ugu sarreeya bilaha guga iyo xagaaga. Waxay ku kala duwan yihiin cabbirka yar yar ilaa kan weyn, dhexdhexaad ah oo ah dhadhanka ugu fiican. Fiiri basasha oo saldhiggoodu yahay saldhig cad oo adag iyo halka ay ku dhammaadaan dhinacyada cagaaran ay yihiin midab madow oo adag.
Iska ilaali wax kasta oo rucubo ah halka caleemaha la jarayo iyo hurdi.
Noocyada Karinta
Inkasta oo cayayaanka la kariyo, la wada kariyo ama la jarjarey, waxay u badan tahay inay ku badanyihiin saladh, salad ahaan ama ugu dambeyntii ugu sarreeya ee suugada. Neefsashada waa nooc caan ah oo lagu karsado Shiineeyska iyo Mexican waxaana badanaa loo isticmaalaa sida quruxsan ee cuntooyinka kala duwan.
Kaydinta Noocyada
Ka hor inta aanad kaydin mashiinnada, ka saar tuumbada caagga ah oo raaci faraca qaboojiyaha biyaha qabow. Balaashka ku qallaji tuwaal waraaq ah kadibna ku duub warqad shukumaan ah kuna rid bac caag ah. Maqaarada waxay joogi doontaa cusbada qashinka khudradda ee qaboojiyaha illaa saddex maalmood.