Gawaarida Grigio waxay ku baxaan dhowr magacyo kala duwan, taas oo ku xidhan waddanka ay u tixraacayso. Tusaale ahaan, waxaa loo yaqaan Pinot Grigio ee Italy, Pinot Gris ee France, Grauer Burgunder ee Jarmalka, iyo Grauburgunder ee Austria. Khamriga caanka ah ee ugu caansan Talyaaniga waxaa laga soo saaraa caleemaha Pinot Grigio. Cabitaankani waxa uu ka yimaadaa maqaarka caleenta maqaarka leh asalkiisa ee Burgundy, Faransiiska. Xidhanka Talyaaniga, si kastaba ha ahaatee, waxay si qoto dheer uga socdaan gobollada waqooyi ee Alto Adige , Veneto, iyo Friuli.
Muuqaal ahaan sida Pee-noh Gree-Jhee-oh, khamriga cad ayaa badanaa iftiiminaya, qalbi jilicsan, oo qallaji karaa fara badan oo leh saliid, afka-waraabinta afka. Waxaa laga yaabaa inaad u dhadhamiso macaan, haddii aan la dhadhanin dhadhan ahaan, sidoo kale. Inta badan Pinot Grigio sidoo kale waa mid cusub oo miro leh ujeedada ah in loo adeego qabow oo cunay dhalinyarada.
Profile dhadhan
Guntada Grigio Aromas waxay maamushaa cufka leh qaybaha lime-liin, tufaax, iyo pear, ama caleemo dhagax ah sida miro iyo khudaar-gaar ahaan cimilada kulul. Waxaa sidoo kale jira faashado quraarad ah, dubista dubista, ama Honeysuckle oo calaamad u ah.
Flavors way kala duwanaan karaan lebbiska si ay u jeexaan, iyo qaar ka mid ah xitaa waxay bixiyaan khudaar yar yar ama citrus. Badanaa, waxaa jira walxo dhadhan ama dhadhan qoyan. Marka la eego midab, Pinot Grigio waa caadi ahaan cirro, caws la mid ah jilicsan oo leh joodooyin dahab ah oo la tuuro. Tilmaamaha loo yaqaan 'Pinot Grigio' waa mid u qalma, sababtoo ah waxa uu leeyahay mid aad u jilicsan oo ku dhow xamaarad la mid ah oo ka soo baxaysa aragti dhirta.
Giriigga Grigio guud ahaan wuxuu u eg yahay qaabka jireed ee ku tiirsan talyaaniga. Si kastaba ha noqotee, midho isku mid ah Faransiiska (Alsace waxay dusha u taallaa Pinot Gris), Jarmalka, Kaliforniya, Oregon, iyo meelaha kale ee adduunka cusub waxay badanaa ku tiirsan yihiin ilmo adeer ah Talyaaniga. Tani waxay sida caadiga ah muujinaysaa muuqaal nadiif ah inta lagu jiro dhalmada.
Mashiinka cuntada
Cunto geedka Grigio si aad ah u wanaagsan oo leh cuntooyinka badda sida kalluunka, kalluunka, iyo nijiga. Khamriga caddaanka ah sidoo kale wuxuu dhadhamiyaa delicious leh saxaraha wax lagu kariyo iyo jajabyo kala duwan. Maadaama ay khamrigu ay tahay mid si cadaalad ah lafteeda, waxaa lagu talinayaa in la iska ilaaliyo in la isku daro cuntooyinka leh nuucyo badan oo cad, sida miraha citrus ama cuntada yaryar.
Ku haboonaanta isku-dhafashada caleemaha cusub iyo fursadaha veggie, Pinot Grigio inta badan qaabka dib-u-qabashada wuxuu u ogolaanayaa cuntooyin kala duwan si ay u xadaan qaylada. Khamrigu wuxuu bixiyaa noocyo badan oo macquul ah marka ay timaado wax qabadka salad iyo cunto karis cunto. Kuma khaldmi kartid kala xulashada jinsiyada sida Muenster, Gruyere, iyo Manchego. In kastoo aad ku dhejin kartid xayiraadyo ku qanacsan burooyinkooda dhadhanka, waxaa laguu soo jeedinayaa in aad ka dhigto mid cad oo dabiiciga ah oo aad u macaan, taas oo inta badan isku dhejisa dhadhan.
Waxyaabaha Aasaasiga ah ee Gawaarida Qodobbada
Xasuuso in mashiinka loo yaqaan 'Pinot Grigio' uu noqon karo mid cagaaran, qalalan iyo qalalan, oo leh dhadhan macaan sida liinta, cagaaran cagaaran, ama malab. Fiiri sifooyinka soo socda ee lagu taliyey ee cadaanka ah ee leh qiimeyn fiican oo ka mid ah taageerayaasha khamriga iyo taageerayaasha Pinot Grigio. Cuntada Buonada!
- 14 Gacmaha
- A ilaa Z
- Abbazia di Novacella
- Bethel Heights
- Chehalem
- Domaine Zind Hunbrecht
- Elena Walch
- Eyrie Vineyards
- Hugel
- King Estate
- Peter Lehmann
- Portlandia
- Ruffino
- Santa Margherita
- Tiefenbrunner
- WillaKenzie