Noocyada curry waa kuwo aad u kulul ama qabow oo ku qumman si ay u qaataan xafladaha ama raaxeysiga markay si fiican u safraan. Waxaad sidoo kale ku dhejin kartaa sanduuqaaga qadada.
Si aad u leexiso curdida curry ee cuntada, u adeega salad cagaaran oo caato ah iyo qaar yaanyo u bislaaday saliid iyo rusheeyey milixda badda. Brinjal ( eggplant chutney ) ama yaanyo jilicsan oo basbaas leh ayaa si fiican u shaqaynaya.
Haddii aad tahay addicil addoonta ah, waxaad ku dari kartaa kala badh hal budo ah oo budada ah si aad u kariso.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 10 oz / 300 grams hilibka lo'da (sheyga)
- 2 qaado qaado budada
- 1 basal oo waaweyn (diiray oo jarjartey qaybo yaryar)
- 1 baradho weyn (diiray oo jarjartey qaybo yaryar)
- 2 xabbo oo bakeeriyada lafaha leh (barafaysan, dukaamo iibsanaya)
- 1 ukun la garaacay (ama caano yar yar)
Sida loo sameeyo
- Iskudhee ilaa inta uu sigaar cabayo.
- Ku dar hal qaado oo saliidda cuntada ah iyo kuleylka.
- Waxaad karisaa basasha kuleyl dhexdhexaad ah dhowr daqiiqo kadibna ku dar budada curry iyo waliba si tartiib ah u walaaq.
- Ku kari daqiiqo kale ilaa kareemka kadibna ku dar hilibka lo'da.
- Hilibkana hilibka ku dhex jimcinta kadibna ku dar barandhada, si fiican u qasan.
- Demi kuleylka oo isku kari ilaa 20 daqiiqo dabka qabow.
- Dami kuleylka oo si buuxda u qabow.
- Foorno ilaa 180 darajo Celsius.
- Khadadka laba koob oo la dubayo oo leh waraaqo dubista.
- Qaado joodariyooyinka bakeeriyada ka soo baxa barafeeyaha oo ka tag dhismaha kursiga jikada si aad u qiyaatid qiyaastii 10 daqiiqo.
- Qaado hal sheey oo kalluun jilicsan oo jarjar afar qeybood.
- Ku dhaji karnaa walxo badan oo isku dhafan oo isku dhafan oo dhexda ku leh bartamaha wareega kasta ka dibna ku caday cidhifyada ukunta ama caanaha.
- Isku laab si aad u sameyso saddex xagal oo riix cidhifyada gebi ahaanba xiran
- Isticmaal fargeeto ah si aad u sameyso qaab isku dhejis ah cidhifyada si aad u sii xirto iyaga.
- Ku cad cagaar ama caano isku dar ah.
- Ku celi ilaa intaad buuxsatay dhammaan buuxinta.
- Ku rid baakadaha dubista iyo kariyo foornada 20-25 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah.
- Ku qabow saxaarada hal daqiiqo ka dibna iska saar kabaha si aad u qaboojiso.
- Sug shan daqiiqo ka hor intaadan cunin haddii aad awooddo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 321 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 58 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Carbohydrateska | 25 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 15 g |