Badeeco la dubay oo baradho ah ayaa la sameeyey iyadoo la dubayo bataatiyada , ka dibna ka saarida hilibka oo ay ku garaacaan maaddooyinka caatada ah sida labeen dhanaan, hilib doofaar, iyo farmaajo. Buuxintaas waa la dallacsiiyay ama dib loogu wareejiyey maqaarka baradho, ka dibna la dubo ilaa iyo kalluun iyo dahab.
Barandho badan oo rooti lagu dubo ayaa ka shaqeeya qoyaankaas. Yukonoon baradho dahab ah ma shaqeeyaan sidoo kale; maqaarkoodu waa mid khafiif ah, bataatadu waxay u muuqdaan inay kala qaybsan yihiin marka la buuxiyo. Waxaad kala duwanaan kartaa qadadan adigoo ku daraya walxaha kale; ku dar basasha la kariyey iyo toonta, ama isbeddel nooca jiiska ah ee aad isticmaashid.
Qodobkani wuxuu si fiican u qaboojiyaa. Kaliya buuxi barandhada leh hilib doofaar leh iyo jiis, ka dibna u diyaari 20 daqiiqo kadibna hako ku qor xaashi. Ku duub barandhada la qaboojiyey ee la kariyey si fiican oo leh caag balaastik ah oo barafka ilaa 4 bilood. Si aad u isticmaashid ka dib markaad barafoobeyso, ka dubo qaboojiyaha 400 ° F ilaa qiyaastii 40 ilaa 50 daqiiqo ama ilaa baradhadu kulul yihiin, dushooduna waxay bilaabaan bunni.
Baradahani waa wax cajiib leh wax kasta oo ka yimaada digaag dubaalka ah ilaa hilibka maqaarka si aad u karisid hilibka diga ee xagaaga. Dhammaan waxaad u baahan tahay cunto dhamaystiran waa saladh cagaaran oo saliid ah ama salad miro leh .
Waxa aad u Baahantahay
- 6 baradhada dubista
- 2 qaado qaado subagga jilicsan
- 1/4 koob oo ah subag jilicsan
- 1/2 koob oo labeen dhanaan ah
- 5 xaleef
- hilib doofaar , khudaar la kariyey oo la burburiyey
- 2 koob oo kala ah Cheddar ama farmaajada Colby
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 qaado shaashad cad
- 1/2 qaado qudaar ah
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 375 ° F una hubso in foornada foornadu ay ku taal bartamaha foornada.
- Iska ilaali barandhada fargeeto ah iyo xajmiga 2 qaado oo ah subagga jilicsan si aad u fiican. Geli baradhada si sax ah foornada foornada iyo dubitaanka 45 ilaa 55 daqiiqo ama ilaa baradhadu jilicsan yihiin marka la cadaadiyo farahaaga. Ka saar baradho foornada oo ha qaboobin roogga silig 20 daqiiqo.
- Marka baradho yihiin qabow ku filan in ay qabtaan, si taxadar leh u gooyaa in kala badh. Ka saar hilibka la kariyey ee ka soo baxa maqaarka barafka, oo ka tagaya qiyaastii 1/4 "qolof hilibka iyo maqaarka.
- Ku rid hilibka baradho la kariyey ee ku jirta baaquli qasacadaysan. Ku dar subagga 1/4 koob oo ah jilicsan oo la garaaco ilaa la isku daro. Ku walaaq kariimka labeen dhanaan, hilib doofaar, jiis, milix, iyo basbaas oo garaac ilaa 1 daqiiqo ilaa inta laga helayo.
- Qaadi ama ku tirtir isku-darka baradho ah ee qolofta barafka ah kuna rusheeya balka . Dubo 20 illaa 25 daqiiqo ama ilaa baradho ay bilaabaan inay soo jiidaan bunal dahab ah oo ku yaal geesaha, waana yar yihiin mugdi. Ama iyaga u daa sida kor ku xusan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 297 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 43 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Carbohydrateska | 33 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 9 g |