Suugaan qoraxan xagaaga fudud ayaa ah hab weyn oo lagu raaxaysto bacaha cusub xagaaga. Isku day inaad isticmaasho middababka xagaaga ee huruudka ah ama zucchini ee ku jira qashinka fudud, ama ka dhig labada isku-dhafan. Tani waa weel sax ah oo fudud si ay ugu adeegto cunto digaag ah ama digaag, oo ay la socdaan bariiska, baradho , ama khudrado kale.
Waxaan isticmaalay buufinta caanaha aan rasmiga ahayn si aan u ilaaliyo suxuunta dufanku ku yar yahay, laakiin waxaad isticmaali kartaa subagga ama saliidda saliidda ah si aad u kariso karootada.
Basil Fresh siinayaa dhadhan saxan oo ay weheliyaan qaar ka mid ah toonta iyo toonta cagaaran.
Cuntadani waxay qaadataa ilaa 20 daqiiqo si ay u diyaariso una kariso, waxayna kudhacdaa qiyaastii afar jeer.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 cagaaran xagaaga yar yar (ama 2 illaa 3 dhexdhexaad ah)
- buufinta karinta ee aan caadiga ahayn
- 1/4 koob oo maraq ah (ama maraq digaag)
- 1/2 qaado oo toon ah (jajabiyey)
- 3 ama 4 basasha cagaaran (si khafiif ah u jarjaran)
- 12 ka baxo basil (gooyaa chiffonade)
- Dash kosher ah (ama dhadhamin)
- Dash cusub oo basbaaska madow (ama dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Duufin farsamooyin waaweyn leh buufinta karinta iyo kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah. Salaandho jarjaran xagaaga la jarjaray, kareyso si joogto ah, ilaa 2 daqiiqo. Ku dar maraq khudradda fiilada oo sii wad sii karinta iyo walaaqaya dhowr daqiiqadood oo dheeraad ah, illaa inta kudhowaad.
- Ku dar basasha cagaaran oo cagaaran, sii wad wax karinta oo walaaqaya illaa iyo hindisada laakiin weli waa xoogaa adag.
- Walaaq ee basil oo ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Qoraalada Qurxinta
- Si loo yareeyo cudurka "chiffonade", caleenta caleemaha, si taxadar leh u rog, adigoo si tartiib ah u gooyaa.
- Wixii ah kala duwanaansho sahlan, qorax ku saabsan 1 koob oo boqoshaada jarjaran oo ay weheliyaan rootiga xagaaga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 19 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |