Waxaad u adeegi kartaa Salmon Patties kuwaas oo baradho la shiiday iyo digir loogu talagalay raashinka ugu roon ee raashinka raaxada ah. Cuntadani waa mid aad u fudud in la sameeyo, xitaa bilowga makaanka. Kaliya raac tilmaamaha, waxaadna kuugu dhowaaneysaa inaad ku fariisato cunto dabbaalan iyo cunto qancin leh.
Waxaa jira waxyaabo aad u qurux badan oo ku saabsan qashinka fudud sida tan oo la sameeyey wax badan ka hor inta dhaqdhaqaaqa cuntada kalluunka uu bilaabo. Waxaan xusuustaa hooyadey sameynta iskadiidan markii aan yaraa. Ma jiraan wax qalad ah oo la isticmaalo qashinka qasacadaysan iyo saliida milixda; Xaqiiqdii, haddii laguu cuno cunto cunta sida makhaayadaha badda ee sida salsa canab, xayawaankani wuxuu noqon doonaa mid la yaab leh. Tani waa raashin raaxo leh oo qadiimi ah.
Waxaan mar walba iibiyaa salmon qasacadaysan oo casaan ah ; salmon qasacadaysan waa ka raqiisan, laakiin dhadhanka iyo texture ee salmonka fudud ka mid ah ma aha sida fiican. Kalluun salmon iyo ka saar lafaha iyo maqaarka (ama burburin lafaha oo ka bax iyaga calcium ka badan), ka dibna daadi oo sii wad kiriimka. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa lafa dabacsan ee salmon ama maraqa haddii aad wax hayso. Kaliya galboonka saliidda leh farahaaga illaa ay ka fiicnaato, ka dibna ku dheji khiyaamada. Qoraalkan waxaa sidoo kale lagu samayn karaa tuna qasacadaysan .
Waxaan inta badan ka dhigi kartaa iskadeyn on dayrta qabow ama habeen jiilaalka for a cuntada delicious old-fashioned. Waxaad u adeegi kartaa gumaadyadaas oo kale ah, maraqa tartar ama majones oo lagu qaso malab maydho, ama ku rid mawduucyada ingiriisiga ah ama ciabatta duub oo leh shaararka qaar iyo majones oo loogu talagalay weriyeyaasha salmon .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (14-wiqiyadood) salmon waa la nadiifin karaa
- 3/4 koob oo ah jajab milix ah
- 1/4 koob oo basasha jar jartey
- 1/4 koob oo ah basbaas jarjaran oo jar jartey
- 2 qaado oo saliid saytuun ah (qaybsan)
- 1/2 qaado shiidan oo la qalajiyey
- 1 ukun, garaacay
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 1 qaado oo sabdo ah
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, ku rid buunshaha iyo chips crunchs; iska dhig.
- Meel khafiif ah kuleyl dhexdhexaad ah, kariyo basal iyo basbaas gaduud ah saliid saytuun ah ilaa jilbaha.
- Ku dar khudradda salmon iyo cayayaanka qashinka ee baaquli iyo si tartiib ah isku dar. Ku dar dufan dufan, ukun, iyo liin iyo si tartiib ah u walaaq.
- Samee isku dhiska salmon walboo afar laab leh adoo isticmaalaya gacmahaaga. Waqtigan xaadirka ah, waxaad ku dabooli kartaa gawaarida iyo qaboojiyaha dhowr saacadood ka hor intaadan cuni karin.
- Ku dar 1 qaado oo saliid saytuun ah iyo wax yar oo subagga ah si aad isku mid u noqotid oo aad dib u kuleysato kuleyl dhexdhexaad ah.
- Ku dar mashiinka salmon qabow si aad u hesho skillet marka subagga la dhalaaliyo. Cuntooyinka karsaraya 3-4 daqiiqo dhinac kasta ilaa brown dahab ah oo kulul. Isla markiiba u adeeg.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 360 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 126 mg |
| Sodium | 203 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 27 g |