Marka khudaarta cagaaran ay ku badan yihiin, miro- galeetadan vegan waa cunto quraac ah oo qaali ah. Deeqda subagga, kareemka iyo hilib doofaar, taasina waxay qaadataa kareemka dhaqanka ee barmaanka barafka waa mid aad u caafimaad badan. Isticmaalka caanaha aan caanaha ahayn ee ka mid ah caanaha oo ka kooban cabbitaanku waxay ka caawisaa xasilinta dareeraha heerkulka sare. Natiijadu waa raaxada iyo diirimaadka oo kaliya maraq kulul oo keeni karta. Cunto qadada qadada ama weelka cashada.
Beddelka Qaybaha iyo Kaqabadaha Kookeynta
Ma jirto wax si fiican u socda oo la socda maraq this vegan maraq ka badan dusha kiciya. Ku dar chips tortilla, chips chips ama samee hargabkan caaga ah ee caanaha laga sameeyo. Intaa waxaa dheer, in lagu daro khudradda cusub ee maraqku waxay u sameeyaan maraqkan xitaa maqlaha iyo sidoo kale ku dar qaar ka mid ah gaajo. Xulashada ugu wanaagsan ee tani waa midab cad ama midab jaalle ah. Ku dar khudaarta cusub si aad u hesho adeeg kasta oo saxan.
Haddii aad ka fogaato soy, waxaad ku beddeli kartaa caanaha soyka leh caano badhkeed oo aad margarine ku beddesho margarin aan caano lahayn oo aan caano lahayn.
Haddii ay jiraan wax soo haray, waxay noqon karaan kuwo la qaboojiyey ilaa 5 maalmood oo dib loo kululeeyo. Ku sii daa maraq ilaa laba illaa saddex bilood.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 qasacad oo ah maraq qudaar ah oo sodium ah
- 6 koob oo barandho ah oo la jarjaray
- 1 koob oo la jarjarey basasha
- 4 caws la jarjaray, jar jartey
- 3 xabo oo toon ah, jar jartey
- 4 xabo bouillon khudradeed
- 6 qaado oo soodheer soodheer ah
- 5 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 3 koob oo ah soymilk cad
- Salt iyo basbaas, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Dheriga weyn, isku dar midhaha, baradhada, basasha, celery, toonta, iyo bouillon, una qaado karkar. Karsado ilaa 15-20 daqiiqo, ama ilaa baradho yihiin jilicsan. Ka daadi khudaarta, keydso dareeraha. Ku rid khudaarta iyo 1 koob oo ah dareeraha sheyga ama mashiinka cuntada, ka shaqeynta gudaha kooxo haddii loo baahdo, iyo geedi socodka illaa inta isku dar ah ay u siman tahay, laakiin qaar ka mid ah baradho ayaa wali ah. Ku soo celi dhoobada dheriga, kareyso inaad isku dartid, kaddibna maraqa ku kari inta kulaylka yar.
- Dhanka kale, digsi dhexdhexaad ah, kuleylka soodhada caanaha aan saafiga ahayn ee ka sarreeya dhexdhexaad ah ilaa inta laga dhalaalayo. Ku rid burka oo isku kari ilaa 1 daqiiqo, ama ilaa maadada wax yar udboodo, laakiin aan guban. Si joogto ah u sii wad, si tartiib tartiib ah ugu dar soymilk, karinta ilaa inta isku dar ah waxaa si yar u dhajistay si joogta ah ee suugada kareemka.
- Ku dar isku dar ah maraq siman iyo walaaq ilaa inta la isku darayo. Kuleylka ilaa heerkulka la rabo iyo joogteynta, ku dar milix iyo basbaas si ay u dhadhamiyaan una adeegaan kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 1 mg |
| Sodium | 1,611 mg |
| Carbohydrateska | 56 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 10 g |