Caanaha bukaanka ah ee qaboobaha ah ee la kariyey ayaa lagu iibiyaa mango habanero gouda, shimbirta hilibka doofaarka ah, waxay ku qasaareen digirta madow, cilantro, subag iyo rooti cad. Waa jannada aasaasiga ah ee kulaylka ah ee foomka jiiska.
Ha cunin doofaarka? Ha ka welwelin! Isku day inaad isku darsatid digaag ama jackfruit jiidey.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Macmacaan Cunto Mujo ah oo laga sameeyey Khaanad (oo laga soo qaatey Shabakada Cuntada - wuxuu ka dhigaa wax ka badan baahida loo qabo cunto-kariska):
- qiyaastii 5 litir oo hilibka doofaarka, lakabyo dufan badan
- 2 tbsp. saliidda cuntada
- 2 koob oo cusub OJ
- 1/2 koob oo cabitaan ah liin
- 1/2 koob oo liin macaan
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah
- 5 xabo oo toon
- 3 tbsp oregano
- 1 jalapeno, la jarjaray wareega
- milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- Sandwich:
- 2 xaleef rooti cad
- 2 tbsp. diidey digirta madow
- 6 xaashida mango habanero gouda (oo laga sameeyey Red Apple Cheese)
- 2 tbsp. mojo doofaar
- dhirta yar ee kalluunka
- 1 tbsp. subagga cusbayn
- Ikhtiyaari:
- avocado salsa loogu talagalay dalagga
Sida loo sameeyo
WAXA LAGU QAADAY DADKA MAGAALADA
- Ku billow adoo cunaya dibedda hilibka doofaarka leh ee ku saabsan 1/2 tbsp cusbo iyo 1/2 tbsp basbaas. Ku dar saliideed dhexdhexaad ah fiilada birta ah ee tuubada birta iyo ku rid hilibka doofaarka ee gudaha. Isku qurxin badhee ilaa dhinac kasta uu leeyahay midab midab leh oo dibedda ah ee hilibka ayaa billaabanaya inuu kor u kaco - tani waxay ku dari doontaa qoto dheer ee dhadhanka. Marka kalluunka doofaarka loo xoqo dhinacyada oo dhan, u wareeji dheriga qashinka.
- Ku dar OJ, juice lime, liin, saliid saytuun ah, toon, iyo oregano dusha sare iyo daboolka. Iska diiri dabka ilaa dhexdhexaad ah oo isku kari ilaa 8 saacadood ilaa uu hilibka bilaabo inuu kala gooyo oo si sahlan u kala gooyo. Qaado hilibka hilibka.
WAXYAABAHA SANDWICH
- Ku billow adoo galinaya badhkii farmaajada hal mar oo roodhida ah. Iskuday iyada oo mojo la jiiday hilibka doofaarka, cilantro, inta kale ee jiiska iyo qaybta ugu sareysa ee rootiga. Lakin dibedda sandwich iyo ka dhigo.
- Isticmaal jaranjaro farabadan ama fiilo bir ah oo birta ah, u rog kuleyka si dhexdhexaad ah una kariyo jiiska la dubay illaa labada dhinacba dahab iyo gusheed iyo dhammaan jiiska ay ka dhalatay.
- Ka qaad kuleylka isla markaana meel iska dhigo daqiiqad nasasho. Isku duub sandwijka oo si dhakhso ah u adeegso avocado salsa haddii la doonayo