Cunto-Cunto-Vegan-Bananaan ah

Waxyaabahaas yar yar ee muffins ah waa daaweyn wanaagsan oo wanaagsan oo ah subaxdii toddobaadkii iyo fasaxyada fasaxyada todobaadka. Waxay yihiin gluten-free, vegan, iyo super fudud si loo noqdo gunno dheeraad ah. Lagu duubay dhadhanka muuska, marnaba ma ogaan kartid in mukhadaraadka-jir-ku-jir-ku-jir -kaagu ay adiga kuu yihiin, sidoo kale!

Isku dey inaad ku darto maaddooyinka kale si aad ugu labisto muffiinada; blueberries, jajabyo shukulaato ah oo aan caano lahayn, walnuts ama nuts kale, khudradda la qalajiyey, ama qumbaha qummaatiga ah ayaa ah wax walboo dhadhan fiican leh muffin muusiko. Iyo haddii aad rabto inaad subaxdaada ka dhigto wax yar oo gaar ah, iskuday mid ka mid ah kuwan ka mid ah kuwan caanaha ah ee aan caanaha lahayn iyo kuwa aan lahayn gluten-free:

• Qalabka guriga lagu xannibay
• Butter Pumpkin
• Vegan Lemon Curd

Waxa aad u Baahantahay

• 2 koob oo isku darka ah oo aan shaaha laga cabin (dukaan-iibsasho, ama guri guri)
• 1 koob oo sonkor ah
• 1 qaado oo budo dubista
• 1 qaado oo baking soda ah
• 1/2 qaado shinbir ah
• 1/4 qaado oo cusbo ah
• oo u dhigma 3 ukumo ukunta bedelaha (ama isku dar 3 qaado qaado kalluunka oo leh 4 qaado diirran oo biyo ah)
• 1 1/3 koob oo moos ah (oo la shiiday; qiyaastii 3-4 dhexdhexaad ah)
• 1/2 koob oo saliid canola ah
• 1/2 koob digir ah (jarjaran)
• Ikhtiyaari: sonkorta budada ah

Sida loo sameeyo

1. 1. Foorno ilaa 350 F.
2. Si tartiib ah shidaal ugu nadiifin saxarada 12-koob ee muffin oo dhinac dhig.
3. Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli weyn.
4. Isticmaal kareemka barafka ama mashiinka dhoobada ah, ku dheji mishiinka mid kasta oo ka mid ah 12 koob oo muffin ah (haddii aadan haysan jinkhada barafka ama dhoobada godka, isticmaal halkii koob oo cabir ah 1/4 koob).
5. Dubo ilaa 18-20 daqiiqo, ama ilaa koofiyadaha guga dib u soo noqda marka la taabto.
6. U ogolow muffins inay qaboojiyaha ku qaboojiso qaboojiyaha qaboojinta ilaa 30 daqiiqo, ka dibna ka saar oo u oggolow muffins inay ku qaboojiso qaboojinta qaboojinta. Ku darso diiran, heerkulka qolka, ama qabow. Haddii aad isticmaasho, boodho leh sonkor budada ah ka hor intaanad u adeegin.