Badanaa Pissaladiere caadi ahaan waa la jahwareeriyaa pizza, taas oo ah mid aad u kala duwan, waana Pissaladière oo ah dabiici ah, tartiib tartiib ah oo lagu dhajiyay saytuun, anchovies, iyo caleemo caan ah oo ka soo jeeda gobolka koonfurta ee Provence, laakiin waa mid caan ah, iyada oo la iibinayo dhammaanba Faransiiska iyo meel kale oo dheeraad ah.
Cuntada waxaa loo adeegaa siyaabo kala duwan, sida soodhada qadada, googo sida cunto fudud ama sanduuqa qadada waxaana lagu jaraa meelo yaryar waxaana loo adeegsan karaa midab ama qabatimo. Cabbitaanka jeexitaanka Pissaladiere waxaa loo tixgeliyaa cunno sooman oo macnaheedu yahay macnaha cusub ee ereyga.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo sabdo ah
- 6 basal huruud ah, jarjaran
- 2 qaado oo sonkor ah (sonkorta ceeriin)
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1/2 qaado shaah ah
- 2 qaado shaah
- balsamic balsamic
- 1 xaashid Roodhadh "Puff puff", oo la dhalaaliyay
- 20 qasacadeysan qasacadaysan, miiray
- 20 saytuun madow oo saliid ah, oo la miiray
- 2 qaado shiidan saliid saynis ah oo dheeraad ah, oo la doorbido Faransiis
- 2 qaado shaah cusub (la jarjarey)
Sida loo sameeyo
Foorno ilaa 350 darajo.
Kaadi subagga kudunka weyn kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar sonkorta iyo demerara sonkorta iyo maraqa, si joogto ah, ilaa basasha ay noqdaan kuwo jilicsan oo bilaabaan in ay soo noqdaan dahab at this point, aad u taxaddar inaadan gubin basasha maadaama tani ay dhadhan aad u qallajineysaa saxanka oo dhan.
Daadi basasha la kariyey oo cusbo, basbaas, iyo kariimka. Iska ilaali isku dar ah oo u wareeji fiilada si aad u foorno.
Karso ilaa 20-30 daqiiqo, marmar walaaqaya, ilaa basasha la jarjarayo, aad u jilicsan, oo ah dahab dhexdhexaad ah, mar dambe hubi gubashada.
Ku dar qallal inta lagu guda jiro 5 daqiiqo ee ugu dambeysay ee karinta. Ka saar basasha foornada oo u dhig meel si aad u qabow inta aad diyaarinaysid bakeeriga loogu talagalay caarada.
Kor u qaad heerkulka foornada ilaa 425F.
Riix bakeeriyada la dhalaaliyay oo la dhigo leydi ah 12-inch oo ah 18-inch oo dub ah, ka dhiga wax yar oo wareegsan.
Kala saar bakeeriga adoo raacaya basasha, adigoo ka tegaya 1 inji oo cajiinka ku jira oo ku yaal cidhifyada cuntada. Diyaarso digirta marinka iyo saytuunka ee maskaxda ku jira qaabka calaamadsan ee khaladka ah ka dibna saliid ku rid qaab kasta oo leydi ah si aad u sameyso tartan soo jiidasho leh.
Caji jarjar 15 ilaa 25 daqiiqo bartamaha foornada kuleylka ah illaa uu barafku kor u kaco, leexiyo dahab, iyo jajab.
Ka saar farta dhirta foornada ka dibna ku saydhaa saliidda sayniska iyo saygiska cusub ee dusha sare ee tartanka. Iska yaree leydi kadibna adeegso diirran ama heerkulka qolka. Si aad ugu xirto sanduuqa qadada ama jimicsiga, u bax inaad qabowsatid, laakiin ha ku ridin qaboojiyaha maaddaama tani ay u dhimato dhadhanka.
Calaamadda Cook: Ka taxaddar inaad karisid basasha si tartiib ah. Qaar ka mid ah basasha gubtay ayaa siin doona cunto kariyaha oo dhan.
Qodobkani wuxuu ka kooban yahay toban qaybood.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 40 mg |
| Sodium | 190 mg |
| Carbohydrateska | 22 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 14 g |