Gooseberrada xagaaga ee xagaaga ayaa si fiican loogu yaqaanaa macmacaanka ingiriisiga ah ee badan, Gooseberry Fool oo ka mid ah kuwa ugu caansan. Inkastoo ay si fiican u shaqeeyaan sonkorta, kareemka iyo wixii la mid ah, waxay sidoo kale iftiiminayaan marka loo isticmaalo saxan macaan.
Miro yar-yar oo miro yar oo la isku qurxiyo ayaa leh miisaan aad u qurxan oo u dhexeeya macaan iyo midhaha, sidaas awgeedna waxa u wehelinaya hilib dufan iyo kalluun, duck. Mackerel waa midka ugu caansan, laakiin sicir-dhimis la'aan u adeegso doofaarka. Doonta ayaa sidoo kale waxaa loo adeegsaday lafaha adag.
Gooseberries Britian ayaa badanaaba cagaaran laakiin waxay sidoo kale ku jiraan midabyo kale oo qurux badan oo ay ku jiraan casaan, jaalle ah iyo guduud. Qeybtaan, waxaan isticmaali jiray miro-gaduud cas, laakiin midabada midkoodba way shaqeyn doonaan.
Qofka la jecel yahay waa in aan lagu jahwareerin joornaal . chutney. A Relish waa wax la mid ah laakiin inkasta oo labaduba isticmaalaan sonkorta iyo geed isbonjiqa ah oo loo yaqaan 'preservatives,' dadka raaxada ayaa labadoodaba ka yar. Sonkorta ka yar tahay macnaheedu waa dadka xiiseynaya ma sii socon doonaan iyo sidoo kale chutney, dhowr toddobaad oo kaliya ee qaboojiyaha, oo aan ka dheereyn.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 25 garaam oo basal casaan (aad u jar jartey)
- 1 qaado oo toon ah (oo aad u jar jartey)
- 4 qaado oo ah khaliijka balsamic
- 6 qaado biyo
- 1 rodol / 450 garaam oo gooseberri ah
- 1 qaaddo shadis (gabi ahaanba dufan)
- cusbo dhadhan
- basbaaska dhadhanka
- 6 qaado
- Xayawaanka Dheeriga ah
Sida loo sameeyo
- Digsi dhexdhexaad ah kuleylka saliidda, ku dar basasha isla markaana u kari si tartiib ah ilaa 3 daqiiqo. Ku dar toonta la jarjarey oo la kariyo daqiiqad dheeraad ah. Qaado kuleylka wax yar kadibna ku dar qalka, kari ilaa hal daqiiqo si aad u soo saarto glaze qaro weyn.
- Biyaha ku dar oo walaaq, ka dibna u calaamadee gooseberrieska iyo sinjiga gudaha digsiga. Kuleyl dhexdhexaad ah, kari ilaa 20 daqiiqo kareyso waqti ka waqti. Indhaha ku hay digsiga si aad u hubiso in qofku jecel yahay in uusan guban, haddii ay bilaabato in uu hoos u dhigo kuleylka oo uu wax yar sii karsado. Kalluumeysigu wuu sii dari doonaa inta uu ka shaqeynayo, laakiin marnaba ha ahaato mid aad u badan ama dhajisan.
- Ka qaad digsiga kuleylka, ka tag si aad u yar qabow (qiyaastii 10 daqiiqo) kadibna dhadhami oo calaamadee jajab. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Ku rid digsiga hal dhinac.
- Dhanka kale, raaci labo weel yar oo jilicsan oo dabool leh biyo kulul, biyo qandac ah, raaci oo si qallalan qalaji.
- Marka qallafku qaboobo (uma baahnid in uu qabow yahay) walaaqaya xayawaanka qoyan ee xajmiga xabbad wakhti ilaa intaad ka helayso dhadhan aad jeceshahay.
- Buuxi kareemka barmarka leh ee jaceylka, dabool dabool oo ka bixi si aad u qabato qabow. Ku kaydi dhalooyinka ku jira qaboojiyaha isla markaana isticmaal saddex toddobaad gudahood. Cadaadiska ayaa sidoo kale la qaboojin karaa, laakiin dhab ahaantii waa mid cusub.
Ku diyaarso raashinka caanaha aad jeceshahay, hamiga qabow, naas nuujinaya iyo sidoo kale waa ladhan yahay mackerel-la shiilay.
Gooseberry waxay isku kalsoon yihiin isdhexgalka si aad u qurux badan leh suxuunta dufan ee isticmaala xakamaynta.