Haddii aad tahay khudradda adag ama waxaad raadineysaa waxyaabo kale duwan oo aan cunno laheyn, tufu tufu "baalasha kulul" ayaa dhab ahaantii noqon karta mid cusub.
Waxaad si rasmi ah loogu digay: Baalalkan tufu ah waa mid aad u liidata oo aanad doonaynin inaad joojiso inaad iyaga ku joojiso! Miro iyo vegan "baalal" kuwaas oo leh baakad dufan ah oo ku jirta dhammaan dhadhanka baalasha kulul dhaqameed oo aan lahayn hilibka.
Haddii aad tahay khudradda iyo garoomada maqan, ama, haddii aad rabto inaad kuleysatid kuleylka dhirta iyada oo aan dhammaan dufanka iyo baruurta digaaga ee digaaga ah ee digaaga ah tani waa mid aad uwanaagsan. Suugo kulul ayaa sida caadiga ah waxaa ku jira suugo kulul, subag, khal, salad qallalan, Walxaha cayriin, budada toon, iyo milix. Qoraalkan, kaliya margarine vegan bedelka halkii subagga ah si loo helo isku macaan, maraqa jilicsan oo ku socda baalal dhaqameedka.
Ha ka werwerin inaad gubto naas nuujin; oo kaliya diirada saar si aad u hubiso in qof kasta uusan dhicin tan iyada oo aan ku siin fursad aad ku hesho qaniinyo. Xaqiiqdii, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad horey u sii socotid oo aad sameysid laba shandadood si aad u heshid ku filan inaad wadaagto. Ama, laga yaabee inaysan wadaagin!
Samee diyaargarow degdeg ah oo lebis ah oo la jeexjeexo oo boogta ah si aad u foorarsato baalasheeda, haddii aad jeclaan lahayd!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 16-wiqiyadood oo tofu ah, oo si wanaagsan loo riixay
- 1/4 koob oo istaarijir ah
- 1/2 tsp. cusbo toon
- 1/2 tsp. budada mustard
- 1/4 tsp. basbaaska madow
- 1 ilaa 2 tbsp. saliida shaashadda
- 1/4 koob margarine ama vargan
- Beddelaadda subagga vegan
- 1/3 koob Suugo kulul, ama nooc kasta oo joodar kulul aad jeceshahay
Sida loo sameeyo
- Marka aad tofu si fiican u riixdo (Eeg: Sida loo riixo tofu si aad u ogaatid sida loo riixo tofu si ay si fiican u nuugo dhammaan dhadhanka suugada), waxaad ku dari kartaa qaababka "finger" khafiif ah, xabado, xabo, ama qaab kasta oo aad jeceshahay.
- Meel yar oo bac ah ama boorso balaastig ah oo xiran, isku dar marijirta hadhuudhka ah, cusbada toon, budada dhagax barkeed iyo basbaaska madow. Si taxadar leh ugu dari tofu, si tartiib tartiib ah ugu riix si aad u hubiso in dhammaan dhinacyada tofu ay si fiican u daboolaan iskudhicidda burka.
- Iska ilaali saliidda digsiga daboolka ah ama fiilada kuleyl dhexdhexaad ah, adoo isticmaalaya digsi aan duub lahayn haddii aad leedahay si loo yareeyo qadarka saliidda loo baahan yahay. Ku dar tofu iyo lakab-qaboojiyaha dhinacyada oo idil illaa ay ka yar tahay miisaanka dahabka. Marka tofu uu karsan yahay, ka saar digsiga oo meel dhigo.
- Isticmaalaan isku-god isku mid ah (ama mid kale, xulashadaada), kululeeyaha margarineka ama subaggu subagga ka beddel kuleyl aad u hooseeya. Marka la gooyo, ku dar maraqa baaluq, kareyso ilaa iyo si fiican. Ku dar tofuka la kariyey, si tartiib ah u jeestaan si fiican u dushooda dhinacyada oo dhan iyadoo la isku darayo walxo isku darka ah.
- Marka ay dhammaato kuleylka, waxaad tufu ka saari kartaa kuleylka kuleylka iyo u adeega inta uu kuleylayo.
- Ku darso xayawaan qumman oo jilicsan haddii aad jeclaan lahayd. Ku raaxeyso!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 276 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 811 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 17 g |