Ku darso kuwan dhirta digaagga ee dufanka qasan ee la kariyey oo la mariyey suugo hilibka lo'da ah ama saliid iyo macaan .
Dhibcooyinka digaaga ayaa laga sameeyaa naasaha digaaga iyo qoto dheer oo la shiilay si ay u dhammaystiraan. Kudar kalluunka iyo fries fries oo ku dar liiska cuntada qurxoon ee qoyska.
Waxyaabaha la midka ah ee laga yaabo in aad tixgelin kartid waa Caanaha Digaaga Dufanka ah ama Nooca Dhiigga ah ee Dufanka ah . Xaqiiqsan, ku raaxee!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 ukun weyn
- 3/4 koob oo biir ah
- 3/4 ilaa 1 koob
- all-purpose un *
- 1 qaado oo baking soda ah
- 1 qaado oo milix ah
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- 3 hal naas oo digaag ah (maqaarka, maqaarka)
- 1 1/4 koob oo saliidda cuntada ah
Sida loo sameeyo
- In baaquli isku dhafan, dufanku ku yar yahay ukunta. Whisk ee biir ah ka dibna ku dar maaddooyinka qalalan. Ka fogow ilaa iyo si fiican isku dhafan. Ku dabool baaquli oo ha u istaag heerkulka qolka illaa 25 daqiiqo kahor intaadan isticmaalin.
- Iska yaree naasaha digaaga dherer ahaan nus ahaan. Haddii digaagga digaagu uu weyn yahay, ku celi qaybaha sadexaad ama sadexaad.
- Iska ilaali saliidda khudradda ku jirta qotada dheer ee 10-inch ee kuleylka dhexdhexaad ah illaa ay saliiddu gaadho 360 ° F. Ama saliida ku dhex dar foosto qoto dheer leh heerkulka xakamaynta.
- Isticmaalidda caanaha si ay u qabtaan bucooyinka digaaga, ku dhufo boodh; ogolow xad-dhaaf inuu damiyo. Ka saar oo si taxadar leh u hoos u dhig, hal mid by, galay saliidda kulul. Ka dib 1 daqiiqo ka dib, soo jiid strips. Sii wad calaamad marmar ah ilaa ay dahab u yihiin, karinta wadar ahaan 4 ilaa 6 daqiiqadood.
- Ku wareeji saxan tuwaal waraaqo ah. Kudar tuubooyin badan oo sare ah si aad ugu nuugto saliid xad dhaaf ah.
- Si dhakhso ah ugu shaqee suugada xaydhka ah ama suugo macaan iyo macaan.
* Faallooyinka aad bay u fiicnayeen, laakiin dadka qaarkood waxay dareemeen in 3/4 koob ay ahaayeen bur burin badan. Ka bilow 3/4 koob oo isku hagaaji haddii ay lagama maarmaan tahay. Ama ku dar 1 koob oo ku dar biirin yar haddii loo baahdo.
Talooyin iyo Isbadelo
- Saliid dhadhan dhexdhexaad ah oo leh meel sare oo sigaar cabid ah ayaa ah xulashada ugu fiican ee qashin qoto dheer. Saliidda qudaarta ama saliidda hadhuudhku waxay u fiican tahay qashin qoto dheer. Saliid fawaakih, canola, iyo saliid canab ah sidoo kale waa mid aad u wanaagsan.
- Iska yaree milixda kala badh oo ku dar shaaha oo cusbada cusbada ah ama caleemaha curdoonka ah ee isku dhafan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1715 |
| Total Fat | 131 g |
| Fatuurad la ruxay | 22 g |
| Fat | 75 g |
| Kolestarool | 540 mg |
| Sodium | 1,053 mg |
| Carbohydrateska | 19 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 108 g |