Cunto Tani waxay u dhigataa maraq macaan oo macaan iyo macaan - macmacaanku wuxuu dhadhamiyaa xitaa ka sii fiican marka la samaynayo biyaha wax lagu kariyo ee ka yimaada doofaarka doofaarka , laakiin maraq ama biyo ayaa loo isticmaali karaa. Maraqkan waxaa loola jeedaa inuu noqdo mid culus oo dherer leh, waxaana loo isticmaali karaa nooc kale, ama loo adeegsado noodle ama bariis sida koorso muhiim ah, ama la qabadsiiyo ama aan la shaacin.
Waxa aad u Baahantahay
- Cabitaanka dareeraha ee ka yimaada hilibka doofaarka ee sigaar cabbay
- 2 basal dhexdhexaad ah, la jarjarey
- 1 Kaabashka madaxa ee yaryar, cows iyo jarjar
- 4 yaanyo la jarjaray oo la jarjaray ama 1 (28-wiqiyadood) ayaa lagu kariyaa karo yaanyada leh casiirka
- 2 xabo oo la jarjarey
- 2 baradhada waaweyn, diiray oo jarjar gooyaa
- 2 qaado oo ah khudaar casaan ah (khiyaar)
- 1 qaado sonkorta bunni ama dhadhami (dooran)
- Leftover sigaar cabbay doofaarka
Sida loo sameeyo
- Goobta khudradda doofaarka laga dhigo oo la kariyo oo lagu kariyo foornada Nederlandka ama dhejis weyn. Ku dar dhamaan waxyaabaha ku haray mooyee baradho iyo hilib. Ku dar biyo dheeraad ah ama maraq, haddii ay lagama maarmaan noqoto, maaddooyinkaas ayaa daboolaya 2 inches. Karkarin kaddibna isku kari, 30 daqiiqo, qayb ahaan waa la daboolay.
- Ku dar baradho oo ku soo celi karkari. Cook, qayb ahaan daboolay, ilaa hindisada, 20 illaa 30 daqiiqo. Ku dar hilibka iyo kuleylka. Haddii aad kaabajka iyo baradhada ka soo baxday qadada doofaarka doofaarka la cabbo, waxaad ku dari kartaa maraq la socota hilibka. Kala qaybqaybsashada weelasha diirran oo u adeegso rooti qallalan.