Iyada oo dhammaan waxyaabaha ka mid ah geedka koofurta jinka ah ee koonfurta, macmacani wuxuu ku fiican yahay Maalinta Deriska ee Kentucky. Dufanka hodanka ah ee hodanka ah wuxuu leeyahay khudradda cadceedda ah ee cadceedda leh oo leh dhadhan jilicsan si uu u buuxiyo suugaanta subagga Bourbon ee ku jirta keegga. Waxaa laga yaabaa inaadan rabin inaad sugto Maalinta Deriska ee Kentucky si aad u sameysid keeggan. Xitaa iyada oo aan la kariyin subagga buraashka ah iyo / ama creme de miiri barafka, cake ayaa ku ifin doona boodh fudud oo ah sonkor budada ah ama waxba. Waxaa sidoo kale laga yaabaa in lagu sameeyo sida keega.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Keega:
- 3 koob oo bur ah oo cake ah
- 1 qaado shaah
- cusbo
- 1 qaado shaah
- budada dubista
- 1/2 qaado shaah
- Fixiso
- 2 koob oo sonkor ah oo cadaan ah
- 1 koob
- buttermilk (eeg Fikradaha)
- 1 koob (2 sticks) subagga, heerkulka qolka
- 2 qaado shinbir badar ah
- 4 ukun, heerkulka qolka
- Wixii Dufanka Bourbon Biyaha:
- 1/2 koob sonkorta macmacaanka
- 1/3 koob oo ah subagga
- 3 Tilmaamaha biyaha
- 2 qaado shaah Bourbon ah
- Foostada loogu talagalay:
- 1 koob oo jajab cad
- 7 wiqiyadood
- Caanaha la macmalay (caanaha la uumibixiyey)
- 1 qaaddo shukumaan cadaan ah oo miisaan leh ama 1/2 qaado shiidan (eeg Xusuusin)
Sida loo sameeyo
- Foorno ku samee foornada ilaa 325 digrii F (165 digrii C). Xakamee oo ku dar digsiga 10-inji.
Cake:
- Ku dar bur, milix, budada dubista, iyo soodhada soodhaha ee baaquli dhexdhexaad ah.
- In baaquli ka weyn weyn, isku daraan sonkorta, buttermilk, subagga, ukunta iyo vaniljaydh.
- Ku dar walxaha burka ah maaddooyinka qoyan. Ku dhufo xawaare hoose ilaa 1 daqiiqo, ka dibna kor u kaca xawaaraha dhexdhexaadka ah 1 daqiiqo dheeraad ah, illaa isku darka. Ku daadi digsi diyaargarow ah oo si siman udhaca bartamaha bundt.
- Dubo ilaa 50 daqiiqo ama ilaa ilka cadayga lagu geliyo bartamaha ayaa nadiif ah. Toban daqiiqo ka hor intaan cake lagu samaynin, diyaariso Maraqa Bulloboorka.
Suugada Bootada Bourbon:
- Duufaan kuleyl dhexdhexaad ah, isku darka sonkorta 1/2 koob oo macaan, 1/3 koob oo subag, iyo 3 qaado oo biyo ah. Walaaq ilaa ay ka dhalaalaan oo isku dhafan. Ha karkarin. Ka qaad kuleylka, sii wad inaad ku walaaqdo 2 daqiiqo. Ka dibna ku walaaq Bourbon.
- Marka cake la sameeyo oo wali diiriyo foornada, isticmaal foori si aad ugu foorarsato dusha sare ee keegga. Suugo subagga bariiska ah oo la isku daro kareemka sare ee keegga. Cuntadana ha ku qaboojin heerkulka qolka qarkaha ka hor inta aadan ka qaadin xabbad kedis ah.
Barafka:
- Badeeco shukulaatada leh caano macaan leh oo la kariyo oo ku jirta digsi weyn oo kuleylkeedu hooseeyo, kareyso si joogto ah illaa iyo inta uu kiishku dhalaalayo. Ka qaad kuleylka oo walaaqa kareemka maskaxda (ama ka samee soocid). Isku qabow 10 ilaa 15 daqiiqo illaa intaad si diirran u taabatid taabashada (fiiri Fikradaha), kadibna si siman u faafi keega la qaboojiyey. Waxaad qurxisaan caleemaha cusub. Qabow si aad u sameysid shukulaatada dhiigga. Caato ka qaad qaboojiyaha 30 daqiiqo ka hor intaadan jarin si aad u adeegto.
Ogeysiis:
- Waxaad beddeleyn kartaa muraayada cagaaran ee cagaarka ah, hase yeeshee, midabku ma noqon karo rafcaan. Kaliya ku dar dhibic ama laba ka mid ah.
- Haddii aadan haysan boomaatada gacanta, 1 koob oo caano ah oo dhan oo lagu daray 1 Tablespoon cad cad ama liin. U istaag 10 daqiiqo kahor intaan la isticmaalin.
- Haddii aad rabto glaze khafiif ah, u isticmaal inta ay kuleylka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 306 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 41 mg |
| Sodium | 192 mg |
| Carbohydrateska | 39 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |