Anmitsu waa macmacaan caadi ah oo Japan ah oo badanaa ku raaxaysanaya bilaha kulaylaha guga iyo xagaaga. Waa isku-dhafid farxad leh oo kala duwan oo ay ka mid yihiin kanten jelly shirkadeed, midho macaan iyo shimbir macaan ah oo casaan leh (tsubuan).
Inkasta oo macmacaanka caadiga ah ee macmacaanku ka mid yahay jelly, miraha iyo digirta gaduudka, daawooyinka kale ee lagu dari karo tan waxaa ka mid ah jalaatiga (iskuday vanilla ama shaah cagaaran), iyo miro yar oo macaan ama mochi sida shiratama dango ama chi chi dango mochi.
Sida midhaha, ku dhowaad kasta oo isku dhafan ee miraha aad jeceshahay waxay hubinayaan in ay ka farxin karaan dhirta, laakiin miro qasacadaysan oo la mid ah waxaa ka mid ah fersken iyo lafdhabarta jilicsan ama xitaa cocktail miro. Fikrado kale oo miro ah oo cusub ayaa waxaa ka mid ah kiwi, strawberries, liinta, miro, miro, qaraha, canab (gaar ahaan marka la jarjaray qeybtii) iyo / ama cananaaska.
Jelly ee loo isticmaalo anmitsu waa jelly jelly oo lagu yaqaan cuntooyinka jasiiradda sida kanten. Ingiriis, waxaa lagu yaqaanaa Ingiriisi agar, sidoo kale loo yaqaan agar agar . Waxaa laga sameeyaa algae guduudan waxaana lagu iibiyaa foomka fuuqbaxa.
Qodobbadii Edited by Judy Ung
Waxa aad u Baahantahay
- Kanten Jelly:
- 1 2/3 koob oo biyo ah
- 1/2 stick kanten (agar agar, ama 1 beddel leh 1 qaado oo ah budada agar agar)
- 1 illaa 2 qaado oo sonkor ah, isku hagaajin qiimaha si aad ugu habboonaato dhadhankaaga
- Wixii Syrup:
- 1/4 koob oo biyo ah
- Sonkorta 2/3 koob
- Ikhtiyaari: 1 qaado oo casiir ah
- Xulashada:
- 1/3 koob anko (macaan macaan)
- Miraha aad dooratay (fersiyaal la jarjaray, lakabyo jilicsan, canab, juus ah, xaleef tufaaxa, xaleef strawberry iyo / ama mandarin)
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, qoynin kanten (agar agar) iyo 1 2/3 koob oo biyo ah hal saac, ama ilaa inta la jilcinayo.
- Iskuday kanten jilicsan oo jeex jajab yar.
- Ku dar burooyinka kanten ama budada kanten ee 1 2/3 koob oo biyo ah digsi dhexdhexaad ah oo isku kari ah, walaaq. Isku dhig kuleylka hooseeya. Isku walaaq illaa kanten si fiican u milmaan, kareyso.
- Ku dar sonkorta si fiican u walaaq. Ku shub dareeraha weel caag ah oo qabow si adag.
- Si aad u sameyso sharoobada, isku dar 1/4 koob oo biyo ah iyo sonkorta 2/3 koob oo ah digsi iyo kuleyl si aad u milmo sonkorta. Ku dar liin macaan haddii aad jeceshahay oo qaboojiso sharoobada.
- Iska yaree kanten jelly galay xabadaha yar yar. Kanten jelly iyo miro u adeega bowls shakhsi ahaaneed. Shub sharoobada ah maaddooyinka iyo daboolka sare leh.
Talooyin Qoraal ah
- Isticmaal caleenta shaaha leh ee casaanka ah ee la macmalay, labeenta tsubuan (digirta gaduudan) ama koshiyiin (macmacaan casaan leh oo casaan leh), iyada oo ku xidhan doorashadaada. Tani waxay diyaar u tahay iibinta qaybta qaboojiyaha ee Japan iyo dukaamada kale ee Asia. Waxa kaloo laga yaabaa in la heli karo macmacaanka casaanka leh ee casaan leh.
- Miro, isku day isku darka miraha cusub iyo gasacadaha. Miro qasacadaysan oo weyn si aad isugu tijaabiso waxaa ka mid ah maraqa jilicsan ee jilicsan iyo jilicsanaanta jilicsan.