Cabbiridu waxay u qalantaa shaqada dheeraadka ah
Shukulaatada macaanku waa qarsoodi ah nalalka shukulaatada ee xirfadlayaasha ah. Shukulaatada la marsiiyey waa mid sahlan, oo leh finan dhalaalaya iyo dabacsanaan leh. Shukulaatada oo si fudud loo dhalaalay oo aan loo qoondeeynin waxay u egtahay inay jilicsan tahay ama dhegaysanayso heerkulka qolka, sidoo kale waxay yeelan kartaa garaaf ama midab cad ama dhibco. Cabbiriddu waa xalka si looga fogaado dhibaatooyinka caamka ah iyo soo saarista nacnacyada quruxda badan ee shukulaatada.
Ma inaan haystaa shukulaatada caadiga ah?
Haddii aad rabto nacnac shukulaato oo ciriiri leh, laakiin aadan rabin inaad waqtiga qaadato, waxaad haysataa laba ikhtiyaar oo kale. Waxaad isticmaali kartaa nacnac nacnac ah (sidoo kale loo yaqaano nacnac nacnac ama dharka macmacaanka) halkii aad ka heli laheyd shukulaato cadaan ah tan iyo sidoo kale waa mid fiican oo xasilloon heerkulka qolka. Haddii kale, haddii aad isticmaasho shukulaato qallalan, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad digaag ku dhajiso qaboojiyaha ilaa wax yar ka hor inta aanad adeegin, si looga hortago dhibaatada ubaxyada.
Sidee loogu shubi karaa shukulaatada
Waxaad u Baahantahay:
- Ugu yaraan 1 rodol oo shukulaato ah
- Heerkulbeegga shukulaatada (kan waa mid raqiis ah oo hufan!)
- Microwave
- Koobka dhalada ee mashiinka mashiinka ah
- Spatula Rubber
Tallaabooyin adag:
Dooro shukulaatadaada . Waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo ugu yaraan 1 rodol oo shukulaato ah, maaddaama ay u fududahay xanaaq (iyo xaji dareenka) qadar badan oo shukulaato ah. Haddii tani ay ka badan tahay intaad u baahan tahay, marwalba waad badbaadin kartaa wixii dheeraad ah ee isticmaalka dambe. Dooro shukulaato aad jeceshahay cunista, oo aan ku jirin wax isku dhafan sida miro ama nuts. Way fududahay in aad ka shakido shukulaatada madow, sidaas darteed haddii tani tahay markii ugu horeysay, waxaan kugula talinaynaa inaad isticmaasho shukulaatada mugdiga ah, iyada oo aan lahayn wax caano ah. Marka aad ka hesho maqaarka, waxa aad tijaabin kartaa shukulaatada caanaha ama shukulaatada caddaanka ah. Iska hubi in shukulaatada aad ku bilaabato ay tahay mid wanaagsan, taas oo micnaheedu yahay waa mid aad u adag oo adag. Haddii ay leedahay caddaan ama caddaan ama cufan, ma aha shukulaato wanaagsan si ay u isticmaasho habkan oo kale. Sidoo kale iska ilaali shukulaatada shukulaatada ah, taas oo aad u adag in la xanaaqo.
Ka jar saddexda rubuc ee shukulaatadaada . Isku duwo rubuc ka mid ah shukulaatadaada, isla markaana meel dhigo hadda. Kala sooc saddex-meelood oo ka mid ah shukulaatada qaybo yaryar ah, kuna rid baaquli microwave-ammaan ah.
Daadi shukulaatadaada . Microwave baaquli of shukulaatada jarjartey 30-labaad kordhiyo. Walaaq ka dib 30 ilbiriqsi kasta, oo kuleyl iyo walaaq ilaa shukulaatada gebi ahaanba dhalaalayso oo siman.
Soo qaado shukulaatada 115 darajo Fahrenheit (46 C) shukulaatada madow ama 110 darajo Fahrenheit (43 C) caanaha ama shukulaatada cad cad. Marka shukulaatada la dhalaaliyo, qaado heerkulkeeda heerkulbeega shukulaatada. Haddii aysan aheyn 115 F, kuleylka gaaban ilaa uu gaaro heerkulkaas, laakiin si taxaddar leh u fiirso. Ha u oggolaan shukulaatada in ay dhaafto heerkulka lagu taliyay ama waxaa laga yaabaa in ay dhumucdo, noqoto mid aad u adag in lala shaqeeyo, ama xitaa scorch.
Ku dar jejebkii ka soo hadhay shukulaatada saxanka shukulaatada dhalaalay, oo si tartiib ah u walaaq si aad uga mid noqoto. Iska ilaali inta badan si ay u dhalaalaan buro waaweyn. Waxaan jecelahay in aan isticmaalo dhaqdhaqaaq qashin ah oo ka soo horjeeda shukulaatada, si loogu daro shukulaatada dhalaalay. Shukulaatada diiran waxay dhalaalaysaa shukulaatada, iyo shukulaatada cusub ee lagu daray waxay hoos u dhigaysaa heerkulka shukulaatada diiran.
Ku shub shukulaatada ilaa 90 F (32 C) shukulaatada madow ama 87 F (30 C) caanaha ama shukulaatada cad cad. Ku sii walaaq shukulaatada inta ay ku qaboojiso, ilaa aad gaarto heerkulka loo cayimay.
Tijaabi dareenka shukulaatada. Ku dhaji spoonti yar oo ah shukulaato ku dul qoran gabal parchment ama warqad duuban, oo fiiri si aad u aragto haddii ay qorto. Shukulaatada saxda ah ee la isku qurxiyo waa inay billaabataa dhawr daqiiqo. Marka hore waxaad arki doontaa inay lumiso iftiinkeeda waxayna qaadataa muuqaal yar oo jilcan, ka dibna waxay bilaabi doontaa inay dejiso wareega geesaha. Heerkulka qolka qabow, shukulaatada shukulaatada leh waa in la dhigaa afar ilaa lix daqiiqo. Haddii aysan u muuqan in ay tahay mid diyaarsan, sii wad inaad ku walaaqdo oo ku qaboojiso shukulaatada mid kale ilaa laba digrii, ka dibna mar labaad tijaabi. Noocyada kala duwan ee shukulaatada iyo xaaladaha kala duwan ee deegaanku waxay mararka qaar u baahan yihiin heerkuleyn heerkulka kulul.
Ka saar wixii wixi ah ee shukulaatada shukulaatada dhalaalay. Haddii qashinka shukulaatada dhalaalay oo aan si fiican u dhalaalin, ka saar shukulaatada dhalaalay si aysan u sii wadi doonin shukulaatada si deg deg ah.
Shukulaatadaadu waa diyaarsan tahay waana diyaar! Hadda waxaad isticmaashaa shukulaatadaada adigoo ujiraya ama ku xayiray xayawaan, xayawaan, ama nacnac nacnac.
Talo-gelinta
Si aad u isticmaasho shukulaatada dufan leh, waa in aad diirranaadaa, laakiin ha kululaato, ugu fiican 85-88 F ee shukulaatada madow (86 darajo caano iyo shukulaatada cad cad). Waxaad ku hayn kartaa qaboojiye diirimaad ah (laakiin aan la jarin), marmarka qaarkood ama isku day inaad ku dhex geliso dabka koronto ee loo yaqaan 'low low', oo shukumaan u dhexeeya suufka iyo weelka. Hab kasta oo aad doorato, waxaa muhiim ah in la kariyo inta badan si ay shukulaatada u noqoto heerkul caadi ah oo dhan iyo in isha lagu hayo heerkulka.