Haddii aad iibsato digaag gaar ah si aad u samayso maraq, waxaad u baahan doontaa inaad raadiso digaaga ugu fiican ee shaqada. Waagii hore, waxaa jiray wadahadalo dheer oo ku saabsan mudnaanta isticmaalka naqshadaha jilicsan (gabar dhalinyaro ah oo aaney gaboobin oo ay ku filan tahay in ay ukumo ukumaha) iyo qaansoco hore oo laga yaabo in ay istaagi karto badi badan.
Maraq digaag ayaa soo maray waqti dheer tan iyo markaas.
Hayso Cusub iyo Faa'iido
Ha iloobin isticmaalka xusuusta ciyaalka ah ee cashada buska ah ee qaabka baqshiinka ama shimbir shaaha lagu dubay.
Digaagga ugu fiican ee la isticmaalo waa digaag cusub oo ah 3 1/2 / digaag oo digaag ah oo laga soo saarey ilo ku habboon oo ku faraxsan in la bixiyo macluumaad ku saabsan sida xayawaanka loo sara kiciyo, loo shaqeeyo oo loo buuxiyo.
Iska yaree qaybo ka dibna maqaarka ka bax. Isku-dhajintu dhab ahaantii ma'aha lagama maarmaan maxaa yeelay borotiinnada kudheerta ayaa sare u kacda marka la saaro saamiyada, dufankuna waa laga saari karaa maraq marka uu qabow yahay oo u muuqda mid adag.
Marka hore wuxuu ka yimaadaa maraq, ka dibna kalluunka
Habka ugu wanaagsan ee loo sameeyo maraq digaag ah waa in la sameeyo maraq marka hore ka dibna isticmaal maraqaas si aad u sameyso maraqa. Waa geedi socod laba maalmood ah laakiin si fiican u qiimo leh marka la eego dhadhanka.
Samee subagga
- Isku kari qaybta digaaga adoo dooranaya iyo qiyaasta celery, karootada, basasha, caleenta dooran, dhir, caleemaha, caleemaha, milixda digsi weyn oo biyo ah si ay u daboosho 1 inch.
- Isku karkarin, yareyso kuleylka oo isku kari ilaa 1 illaa 1 1/2 saac ama ilaa digaaggu ka dhaco lafaha.
- Ka saar digaag. Haddii maraqadu u baahan tahay inay noqoto mid xoog leh oo dhadhan leh, sii wad in ay isku dardarto 20 daqiiqo ama wax kale. Cadaadin adoo isticmaalaya shaandhada ganaaxa, tuura khudaarta.
- Qaboojiyaha digaaga iyo maraqyada si gooni ah ugu yaraan 8 saacadood ilaa dufanka kor u kaco.
Samee shaaha
- Kala saar ama hilibka digaaga ku googooyo qashinka qashinka ah iyo kaydka. Ku dhaji dufanka digaaga ah ee kor ka ilaali maraqa iyo kaydka.
- Ku dar 3 qaado oo ah dufanka digaaga ee loo yaqaan "dill" oo la kariyey si weyn oo dabool leh. Ku dar jarjar googo iyo basaljajo ilaa gaaban, kareyso inta badan. Ku dar karootada la jarjarey, kula saydhaa cusbo, walaaq oo dabool dheriga. Karso ilaa 5 daqiiqo ama ilaa khudradda ay yihiin kuwo jilicsan laakiin aan la dubin.
- Ku shub maraq digaag dhoobada oo isku kari ah. Iska yaree kuleylka iyo ku dar qaybo digaag ah iyo baasto la kariyey, haddii loo baahdo, ilaa inta la kululeeyo. Ku darso baaquli kulul.