Imisa xabbo ayaad u baahan tahay si aad u hesho cayayaankaaga?
Kedis waa miro khaas ah oo ah noocyada dhirta duufanta, taas oo laga heli karo ku dhowaad meel kasta oo adduunka ah. Kedisyada ayaa la cuni karaa siyaabo kala duwan waxayna leeyihiin qurxin nafaqo oo gaar ah, taas oo u saamaxaysa inay waxtar badan ka badan inta ugu badnaan. Cirridku waxay ku badan yihiin fiber, qiyaasta kalooraha, iyo hodan ku jirta karbohidratka adag iyo Vitamin C.
Kalluunku wuxuu ku koraa geedaha ku wareegsan qolof jiif ah, taas oo bilaabmaysa inay furto sida midho bisil.
Galka qolof jiifka ah waa mid madow, madow, oo leh xarun istaarijin ah. Xarunta istaandarka ah, ama endosperm, waa qaybta la cuni karo.
Dhadhanka iyo qurxinta
Cagaarshadu waxay leedahay dhadhan fudud oo qafiif ah oo dhadhan ah oo ka dhigaya kuwo ku habboon suxuunta macaan iyo macaan. Taabashadu waxay u egtahay barandhada, waxoogaa gaajo ah marka qallajin iyo jilciya marka la kariyey, caadka, ama la dubay.
Xayawaanka iyo cayayaanka kale
Kedisku waa mid gaar ah marka la barbardhigo nuts kale sababtoo ah dufankoodu hooseeyo iyo qoyaanka sare ee qoyaanka. Si ka duwan sida ugu badan ee cayayaanka, jadeecada waxay ka kooban tahay carbohydrateska ugu horreeya, iyaga oo ka dhigaya nafaqo badan oo nafaqo ah. Kedisyada ayaa sidoo kale laga goosanayaa nuts kale, sababtoo ah maaha in la cuno cusbo iyo wakhtiga diyaarinta waxay noqon kartaa mid culus iyo waqti-qaadasho. Sababtaas awgeed, iyo xaqiiqda ah inay xilligaan si kooban u kooban yihiin, iyaga oo ogaanaya cabbiraadda siyaabaha kala duwan ee loo heli karo jadwal ahaan waa muhiim.
Tallaabooyinka Kediska, Isbarbar dhigyada, iyo Bedelaadaha
Si aad u sameyso inta badan wareegyada wareegga sanadka, barashada inaad iibsato nooc kasta oo jimicsi leh, oo ay ku jiraan qalajiyo, diiray oo la qalajiyey oo la qalajiyey ayaa ah jidka loo tago. Halkaad ka heli kartid cusbo, waxaad isticmaali kartaa kiriimyada qasacadaysan ama joodariga loo yaqaan 'chestnut puree' inta badan cuntooyinka inta ay ka baxayaan xilliga xiga.
Halkan waxaa ah cabirada noocyada kala duwan ee xayawaanka iyo bedelaadaha u dhigma.
- 1 rodol oo qolof ah = qiyaastii 35 illaa 40 tallow
- 1 xabo oo qandhada ah, diiray = qiyaastii 2 1/2 koob
- 1 koob oo la kariyey qalajiyey = 1 koob oo cusub
- 1 1/2 rodol oo qolof ah = 1 pound shelled
- 8.25-wiqiyaal qasacadaysan = 1 koob
- 1 xabo oo qandhada ah, diiray, la kariyey = 1 koob oo safar ah
- 3 wiqiyood oo la qalajiyey = 1 koob oo cusub
Siyaabaha loo cuno Caleenta
Burka kediska, oo laga sameeyey jadeecada la qalajiyey, ayaa laga heli karaa dukaamada cuntada waxaana loo isticmaali karaa macmacaanka aan lahayn gluten-free macmacaanka iyo jajabyada kale sida canjeelada iyo joodariga. Waxaa sidoo kale jira siyaabo kale oo loo cuno xayawaanka. Isticmaal gebi ahaanba jarjar iyo casseroles ama sida lebbiska halkii baradho la shiiday. Walxaha kareemka ayaa la socon kara rooti casho, ama waxaa loo adeegsan karaa saxan dhinaca leh hilib kasta oo aad dooratay.