Qodobka caansan ee dufanka leh ee ka soo baxa waddada waddada. Diiqada raaxada ee qorfe, cajiinka, iyo tufaax la dubay. Baraf ah sonkorta macmacaanka. Haddii jiilaalka Nederland lagu qeexi karo aragga, dhawaaqyada, iyo urta, kuwani waa waxa ay noqon lahaayeen.
Si aad u dhisto dhadhanka jiilaalka Holland ee jikadaada, samee qashinka la isku dayey iyo kan la tijaabiyey ee loo yaqaan ' appelflappen'. Waa daaweyn loo yaqaan 'cross' oo u dhexeeya roodhida tufaaxa iyo deyn-dibedda waa dahab dahab ah oo caleen ah iyo tufaaxa gudaha ee la kariyey iyadoo weli la qaniinyo qaniinyo qafiif ah.
Goobaha tufaaxa ee Dutch-ka waxaa si caadi ah loogu adeegaa xafladaha New Year's Eve ee Nederland oo dhan ka hor intaan dhamaan sharciyada cusub ee cuntada ee sannadka cusub.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo sonkor ah (caddaan)
- 4 1/2 shaaha oo qallalan khamiir (deg deg ah)
- 4 koob / 400 garaam oo bur ah (oo dhan ah)
- 1/4 koob / 50 garaam oo sonkor ah (caddaan)
- 2 ukun weyn
- 2 koob / 475 mililitir caano (oo dhan)
- 1 qaado oo milix ah
- 6 tufaax dhexdhexaad ah (diiray, cows, oo jarjarey ilaa wareegyo qaro weyn)
- 8 koob oo ah 2 litir oo saliid ah (khudradda ama gabbaldayaha)
- Dambe: sonkorta macmacaanka iyo qoraalka dhulka
Sida loo sameeyo
- In baaquli yar yar, isku dar 1 qaado oo sonkor cad oo galay 1/2 koob oo ah biyo diirimaad. Dufanka ku dul daadi oo u oggolow inaad istaagto 10 daqiiqo (haddii uusan khamiirku lahayn xumbo, iska tuur oo khamri cusub u iibso sida macnaheedu yahay khamiirka aan firfircoonayn). Isku dar si aad isugu darsatid oo meel dhigataan.
- Isku qas miir iyo 1/4 koob / 50 garaam oo sonkor cad oo ku jirta baaquli weyn oo ka dhig mid wanaagsan. Ku dar ukunnada iyo weliba walxaha khamiirka ah.
- Caanaha kuleylka ah ku samee microwave (waa inay noqotaa diirimaad). Ku dar kala badh caanaha ilaa ceelka ku dar burka oo isku dar ilaa dhammaan walxaha la isku daro. Ku dar inta kale ee caanaha ah iyo boodboodka ilaa inta la siman yahay.
- Daboolka ku dabool saabuunta qoyan qoyan oo u ogolow inaad sare u kacdo meel diirran ilaa qiyaastii 1 saac. Marka cajiinka uu laban laabo, ku walaaq cusbada. Cajiinka waa inuu noqdaa mid jilicsan oo leh dherer dhererkiisu badan yahay.
- Iska ilaali saliidda digsi qoto dheer ama fareesho qoto dheer leh ilaa 350 F / 180 C. Si loo hubiyo in saliidda ay ku taal heerkulka saxda ah, istaag gacanta qoryaha alwaax saliidda. Haddii xumbado yar yar ah oo ku wareegsan, saliiddu waa diyaar.
- Adigoo isticmaalaya farahaaga ama ciriirigga, gawaarida tufaaxa ku dar qiyaasta cajiinka. Si tartiib ah u jooji tufaax kasta saliid kulul.
- Jeexjeexayaashu waxay ku dhajin doonaan hoosta hoose ee digsiga ka dibna dib u soo celi. Waa inaad karisaa ugu yaraan 6 joodariyaha mar uun. Fry ilaa labada geesood oo dahab ah labada dhinac, si taxadar leh u leexanaya marka loo baahdo. Ku daadi tuubo ku daboolan tuwaal waraaq ah.
- Sodo sonkorta macmacaanka ah ee ku dul wareegaya soodhadhka tufaaxa oo ay weheliyaan boodboodka qoraxda dhulka, oo u adeega diiran.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 79 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Carbohydrateska | 16 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 5 g |