Digaag la dubay ayaa ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee barbar-socodka xagaaga. Iyo cunto karinta gu'ga. Iyo xisbiyada dhejiska. Iyo qadada qoyska. Waxaad helaysaa fikradda. Dadku waxay jecel yihiin digaag la dubay. Oo wax la yaab leh, marka la sameeyo wax sax ah waa flavorful super waxayna la socotaa arrimo badan oo suxuunta ah. Nasiib darro, digaag la dubay ayaa sidoo kale ah mid ka mid ah saxarada ugu badan ee la burburiyey, halkaas oo ay ka soo baxaan cunto karis ah, ka dibna la jarjaro ama dib loo dubo), ama lagu kariyo kulaylka qaldan oo loo ogolyahay inay si tartiib ah u qalajiyaan.
Ha ka welwelin! Waxaa jira hab fiican. Habab badan oo wanaagsan. Haddii aad ka bilowdo digaag tayo sare leh (haddii aad ka heli kartid, shimbiraha koray daaqa waxay ku siinayaan dhadhanka ugu fiican) raacna habkan sahlan ee isticmaalka lafaha-digaagga, ka hor-salaanta shimbirta, iyo isticmaalka kuleylka aan tooska ahayn ee Inta badan wakhtiga karinta, waxaad la yaabi doontaa natiijooyinka. Casaan, dhadhan, digaag jilicsan oo dhadhan sida digaaga.
Si aad uga hortagto digaag dhan oo ku yaalla shaashadda, waxaad isticmaali kartaa habka lagu sharraxay hoosta, kaliya weydiiso tuubadaada inuu kuu daadiyo digaaga adiga, ama samee adiga adoo jaraya laf-dhabarka iyo furitaanka digaaga si uu u dhigo in kabadan waxay kari karaan kari si siman xagasha.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 lafo, maqaarka-maqaarka
- lafaha naaska iyo / ama bowdada
- Qiyaas ahaan 1/2 qaado shukumaan milix ah
Sida loo sameeyo
- Si fiican u qalaji digaaga. Daadi digaagga cusbada, qaadashada daryeel si aad uga shaqeyso maqaarka hoostiisa. Dabool oo u daa ugu yaraan 2 saacadood iyo ilaa habeenkii.
- U daadi heerkulka qolka ilaa 30 daqiiqo kahor.
- Dhanka kale, u diyaari gaas ama dhuxul diirran kuleylka aan tooska ahayn.
Gaas : Goob dhammaan dabka qabad sare oo xir daboolka. Marka heerkulka gudaha qabowgu gaaro 400F, iska xakamee hal gubane. Meesha ka baxsan dab-damiska waa qaybta kulaylaha aan tooska ahayn.
Dhuxusha : iftiin ku saabsan 4 daraasadood oo briquettes ah una ogolow inay gubaan illaa daboolaya ash, qiyaastii 30 daqiiqo. Iyaga ayaa ku ridaya hal dhinac oo ka mid ah dabka. Meelaha ka baxsan qaybta dhuxushu waa qaybta kuleylka aan tooska ahayn.
- Nadiifi weelka karinta ee saliidda cuntada. U diyaari maqaarka-dhinaca digaaga ee qaybta kulaylaha aan tooska ahayn ee kuleylka. Daboolka daboolka gaaska ku xir. Kari 15 daqiiqo. Demi digaagga, dabool daboolka gaaska gaaska, oo isku kari 10 daqiiqo. U digaag digaagga si toos ah qaybta kuleylka iyo kariyo, soo noqo mar, illaa maqaarka caleemaha iyo cawl, qiyaastii 5 daqiiqo. Si taxadar leh u taxadir: dufin kasta oo daadi ah ama saliidaha lagu daro ama marinades waxay si fudud u dab qabadsiiyaan. Waxaa laga yaabaa inaad rabto in aad ku dhajiso dhalada daboolka ah ee biyaha ku dhow xagasha dabka.
- Tijaabi digaaga adoo ku dhajiyay adigoo jaraya xaruntooda. Waa inay noqotaa mid casaan ah (waxay ku dhammeyn doontaa cunto karinta inta ay joogsaneyso). Haddii xaruntu ay tahay mid casaan ah, ku soo celi digaagga ilaa qaybta kuleylaha aan tooska ahayn oo kari 5 daqiiqadood oo kale.
U daa midka digaaga ah ugu yaraan 10 daqiiqo, daboolay foornada, kahor intaadan u adeegin. Ku shaqeyso kulul, diirran, ama heerkulka qolka.
Ma raadineysaa wax yar oo xiiso leh? Isku day Huli Huli Diga !
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1191 |
| Total Fat | 70 g |
| Fatuurad la ruxay | 20 g |
| Fat | 28 g |
| Kolestarool | 418 mg |
| Sodium | 687 mg |
| Carbohydrateska | 0 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 131 g |