Kukiyada adag ee loo yaqaan ' kletskoppen ' ayaa lagu yaqaanaa kletskoppen oo ku yaala Netherlands, oo ah maskax ahaan, sida Brugse kant ("xargaha Bruges") ee Beljamka, iyada oo la tixraacaya weelka jilicsan ee magaalada Belgian uu caan ku yahay, naqshadeynta naqshadaha jilicsan ee 'cookies'.
Cuntadani waxay ka timi Pastry ee Yurub 2009 waxaana lagu soo daabacay ruqsadda maktabadda. Qiyaasta asalka ah ee yurubiyanku waxay ku jirtaa jawaabo. Sababtoo ah buugga ayaa markii hore loo qoray shefs, tirada ayaa aad u weyn. Si kastaba ha ahaatee, tani waxay ka dhigaysaa qodobka inuu ku haboon yahay xaflad ama hadiyado culus. Waxa kale oo aad kala badh kartaa iskudhafka, haddii aad rabto.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 1/4 koob oo / 750 g subag
- 13 3/4 koob oo / sonkor 2750 g (granulated)
- 6 2/3 tbsp / 50 g qoraxda (dhulka)
- 5 tsp / 25 g cusbo
- 1 pint / 500 ml oo biyo ah
- 10 koob / 1250 g oo bur ah (oo dhan)
- 7 koob / 750 g yaryar (jarjaran)
Sida loo sameeyo
Daadi subagga oo ku dar sonkorta, qorfe, milix iyo biyo. Walaaq burka oo si taxadar leh u daryeeshaa ubaxyada la jarjaray. U ogolow cajiinka in dhowr saacadood ee qaboojiyaha.
Samee kubbado yar oo leh qaaddo ama qaadada jilicsan oo ku rid waraaq madow. Ku dabool balaastigga oo yaree.
Qaado caag balaastiig ah oo dubi kariyana 8 daqiiqo foornada 350 ° F (180 darajo C).
Haddii loo baahdo, waxaad u sameysan kartaa cookies ka dib markaad dubaysid. U ogolow in aad ku qaboojisid xarig taarikhi ah oo ku hayso weelka hawada. U adeegso qaxwada ama isticmaal sida macmacaanka macaan.