Booqo suuq geyn ah oo Holland ah waxaadna hogaamin doontaa sanka si aad uhogasho ah oo ku raaxaysata raaxo degaan oo degaan ah -qaybin ah . Qalabkan macmacaanka ah ee loo yaqaan 'Caramel-packed cookies-ka ah' ayaa jecel yahay dadka maxalliga ah iyo dalxiisayaasha.
Cuntadani stroopwafel waxaa la sameeyey khamiir kaas oo u baahan 1 saac si kor u, sidaas u qorshee. Waxa kale oo loo baahan yahay in lagu kariyo on birta qaxwada ama birta pizzelle waxayna ku baaqeysaa waxyaabo gaar ah oo laga heli karo oo kaliya onlineka.
Iyo, qaniinyada ku karsan shukulaatadan kuwaas oo weli kuleylka u kasban karo hunguri cuncun cuncun leh. Laakiin mar labaad, ma jiraan wax ka fiican tayada cusub ee la sameeyay. Xaqiiqdii waxay u qalantaa dadaalka.
Waxa aad u Baahantahay
- Wafelada / Kukiyada:
- 1 wiqiyadood / 25 garaam
- Cake khamiir cusub
- 1 qaado oo caano ah (qandac ah)
- 4.4 wiqiyadood / 125 grams oo subagga ah ( qolka tayo fiican leh, jilicsan)
- 2.6 wiqiyadood / 75 garaam
- sonkorta caster (ama
- witte
- basterdsuiker
- , eeg qoraalka hoose)
- 1 ukun weyn (garaacay, heerkulka qolka)
- 8.8 wiqiyadood / 250 garaam oo bur ah oo cake ah (burcad caleemo Dutch ah ama jilbaha jilicsan , arag xusuusta hoose)
- Saliida qanjirada
- 1 qaado yar oo subag (ama hadba sida loogu baahan yahay dufanka birta)
- Wixii Filling:
- 4.6 wiqiyadood / 200 garaam oo jajab ah (sharoobada juuska Nederlandka ama sharraxaadaha , fiiri Ogeysiiska hoose)
- 4.4 wiqiyadood / 125 garaam oo sonkor buni ah (ama basbaaska baska , fiiri qoraalka hoose)
- 3.5 ounces / 100 garaam oo subag (qolka tayo fiican leh)
- 1 qaado oo qorfe
Sida loo sameeyo
Samee cajiinka Waffle:
- In baaquli dhexdhexaad ah, ku milaan khamiirka ku jira caano cufan. Ku dar 4.4 wiqiyadood / 125 grams oo subagga ah, sonkorta casaanka, iyo ukunta. Isku qas oo walaaq walax iyo milix.
- Daboolka ku dabool shukumaan diirran oo qandac ah, oo u ogolow inaad sare u kacdo meel diiran ilaa 1 saac.
Samee Buuxinta:
- Iska ilaali jajabyada oo walaaq sonkorta brown, 3.5 ounces / 100 garaam oo subag, iyo qorfe.
- Qaado oo u ogolow in aad qaboojisid.
Karso Waffles:
- Roodhadhka caanaha ah ee kubbadda waaweyn ee marble-ka iyo meel ku darso greased iyo diirran (laakiin aan kuleyl lahayn) xaashida cookie. Kubadaha cajiinka waa inaysan taaban midba midka kale. Mar labaad, ku dabool shukumaan diiran oo qandac ah, oo u oggolow inuu kaco 15 daqiiqo.
- Diirso oo kuleylka birta qaxwada. Goob 1 koob oo cajiinka ah ee birta iyo dubi ilaa dahab ah. Tani waxay qaadanaysaa qiyaastii 2 daqiiqadood oo ah birta korantada ee korantada ama 3 daqiiqo oo ah shool-korantada. Si dhakhso ah u shaqeyn, gooy waffle kala badh (horizontal), ku dhaji sharoobada sharoobada iyo sandwich labada geesood isku wada jira, adigoo riixaya si khafiif ah.
Waxaa laga soo xigtey: "De Banketbakker Cookbook," ayaa lagu daabacay ruqsadda maktabadda. Qiyaasaha Yurub iyo Maraykanka ayaa la siiyaa. Isticmaal qiyaasta jikada si aad u hesho natiijada ugu fiican.
Qoraalka Qaybta
Basterdsuiker
- Tani waa shey caadi ah oo Dutch ah oo aan si sahlan loo beddeli karin. Waxaa la soo saaray iyadoo lagu darayo sonkorta casaanka iyo waxyaabaha kale ee sonkorta leh ee sonkorta leh. Isku darkaasi wuxuu ka caawiyaa in uu gaaro qaab dhismeedka dhuxusha oo laga dhigo alaab la dubay.
- Waxaa jira saddex noocyo, caddaan, bunni, iyo bunni madow, oo lagu magacaabo witte basterdsuiker , ( licht ) bruine basterdsuiker ama gele basterdsuiker iyo donkerbruine basterdsuiker . Waxaa si ballaaran loo heli karaa dukaamada Dutchka iyo qaar ka mid ah dukaamada Dutch-ka ee internetka.
Zeeuwse Bloem
- Tani waa burcad caan ah oo cad oo caan ah oo Dutch ah, oo laga sameeyey qamadi yaryar. Waxaa lagu qeexay Holland Patissier Holtkamp sida "hodanno qani ah oo enzymes iyo hooseeya gluten, taas oo ah mid aad u jilicsan oo cufan leh." Sida laga soo xigtay kalluunka, tani waxay ka dhigaysaa burka ku haboon cookies kuwaas oo ah inay noqdaan iftiin ultra ah oo giigsan.
- Maxaa ka dhigaya buraantan ka samaysa burka caadiga ah ee laga sameeyo xayawaankaas waa in ay ka timaaddo aag xeebeed oo leh jawi biya ah, oo ka kooban waxyaalo badan oo la yiraahdo, waa moyee-dareen daal leh oo ku dhow dufan-iyo awood yar.
- Zeeuwse bloem waxaa lagu dalban karaa badmaaxiinta Nederland. Haddii kale, u tag inaad kariyiin fiican oo aad ku nooshahay oo u sheeg inaad u baahan tahay burcad yar oo la bur buriyey, oo ka samaysan sarreenka jilicsan, oo ku haboon cookies.
Keukenstroop
- Tani waa sharoobada jilicsan ee ka sameysan sharoobada sonkorta iyo sharoobada sonkorta. Sharafkan khiyaanada leh (oo sidoo kale loogu yeedho gawaarida caadiga ah ) ayaa badanaa ku raaxeeystaa canjeelada Nederland halkii laga cuni lahaa sharoobada maple. Waxaa si ballaaran loo heli karaa dukaamada Dutchka iyo makhaayadaha Holland ee internetka.
Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan Stroopwafels
Sida muuqata, gawaarida ugu horeeya waxaa lagu dubay Gouda (oo sidoo kale caan ku ah jiiska) dhamaadkii qarnigii 18aad. Waxay caan ku yihiin dhamaanba Netherlands, inta aad ka iibsan kartid dibedda, waxay dhadhaminayaan sida ugu fiican ee loo sameeyey, la dubay illaa dahabka iyo guska oo leh xarun caramel oo baraf ah iyo urka qummaatiga qummaatiga ah ee hiddaha Holland iyo suuqyada.
Haddii aadan nasiib u helin inaad ku raaxaysatid stroopwafel toos ah oo ka soo jeeda birta qashinka ah , si fudud ku naso koob dusha sare ah ee qaxwaha ama shaaha dhowr daqiiqadood-waa halyeeygii hore ee Dutch oo shaqeeya mar kasta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 208 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 70 mg |
| Sodium | 214 mg |
| Carbohydrateska | 23 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |