Haddii aad dooneysid inaad noqotid qof jecel, waxaad isticmaali kartaa goo goo-gaaban wareega oo aad u yar oo wareegsan 'jevulde spulaas' ah oo qurux badan leh oo leh diir macmacaan ah oo kor u kacsan, laakiin si cad, tani maaha cunto qurux badan. Waxaan doorbidaa habka fudfudud iyo wax yar oo ka mid ah hannaanka kaliya ee lagu gooyo boodhadhka niyadjabka ah, si loola macaamili karo iyadoo laga tagayo.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 koob / 600 g amandelspijs (miraha miraha)
- 3 2/3 koob oo / 400 g
- bur-burka is-kiisa
- 1 koob oo ah baskerbruine basterdsuiker (ama 200 g sonkor ah)
- 7/8 koob / 200 g subag
- 4-6 qaado oo caano ah
- 7 qaado shiishaal ah spulaaskruiden (ama bocorka bocorka)
- 1 qaado shaah
- Fixiso
- Rabshadaha 1 roodhida (oo si wanaagsan u daadi)
- 1 ukun cad cad (garaacis)
- Dharka: xayawaanka ama xayawaanka lakulay
Sida loo sameeyo
- Samee jiiska meydka ah oo iska dhig. In baaquli gaar ah, isku daraan inta kale ee maaddooyinka iyo cajiinka (waxaad isticmaali kartaa qalab leh cirbadaha hooke ah this for this). Waa inaad awood u yeelatid inaad sameysid cajiinka si kubad ah adigoon taaban gacmahaaga. Ku dabooli kubadda cajiinka leh caag balaastiig ah isla markaana meel dhigo saacad. Tani waxay u oggolaanaysaa in dhir udgoon ay shaqeeyaan.
- Foornaanta ka sii daa ilaa 347 Fahrenheit (175 Celsius). Khariidado laba xaashid cookie ah oo leh waraaqaha xargaha. Xakamee cajiinka oo ku riix barta xitaa, dabaqa hoose ee waraaqda xajmiga labadaba. Isku faafi xitaa lakab ah jinka alwaaxda sare ee lakabka midabka. Hadda si tartiib ah u leexinta lakabka kale ee sare ee koollada almond iyo diirka warqadda soo dejinta.
- Ku cad cad ukun cad oo ku rusheey kana mid ah cayayaanka. Dubo ilaa 30-35 daqiiqo, ama ilaa aad ka arki kartid in yicibku yahay caramelizing iyo cookie-yada waxay u jeesanayaan hadh aad u madow oo bunni ah. U ogolow inaad ku qaboojiso qaboojinta qaboojinta illaa 10 daqiiqo ka dibna jeexi leydiga oo leh mindi qarsoodi ah. Hadda ogolow inaad sii qaboojiso.
Talooyin
- Basterdsuiker waa nooca caadiga ah ee Dutch. Waxaa la soo saaray iyadoo lagu darayo sonkorta casaanka iyo waxyaabaha kale ee sonkorta leh ee sonkorta leh. Isku darkaasi wuxuu ka caawiyaa in uu gaaro qaab dhismeedka dhuxusha oo laga dhigo alaab la dubay. Waxaa jira saddex noocyo, cad, bunni iyo bunni madow, oo lagu magacaabo witte basterdsuiker , (licht) bruine basterdsuiker ama gele basterdsuiker, iyo donkerbruine basterdsuiker . Waxaa laga helaa dukaamada Dutchka iyo cuntooyinka Dutchka ah ee internetka. Waxaan helay natiijooyin wanaagsan oo bedelay basterbruine basterdsuiker ee ku jira buuggan leh sonkorta caanaha ah (demerera).
- Samee adiga keligaa (miraha yar yar). Waxa kale oo aad ka iibsan kartaa kalluunka yaryar ee diyaarka u ah dukaamada badankooda ama internetka. Haddii aad isticmaashid spijs dukaanka iibsanaya, si fudud isku dhex mari hal ukun ilaa intaadan isticmaalin.
- Waxaad dalban kartaa makiinada spices ee spulaasiga (oo loo yaqaan speculaaskruiden ) online. Laakiin si fudud ayaad u bedeli kartaa xawaashka bocorka ee bocorka. Waxaad sidoo kale ka dhigi kartaa luuqaddaada gaarka ah.
- Si aad u yeelato gawaarida gevulde cookies spewers , gooyaa wareegyada ka baxay cajiinka ka dib markii aad u rakibtay. Geli lakabka koowaad ee miisaanka ku yaalla xaashida cookie ee lagu xardhay warqad soo xoqan, hubi inaad ka tagto meel ka mid ah-inta u dhaxeysa kukiyada. Saar koobi oo ah sanduuqa miraha ( amandelspijs ) ee bartamaha cookie kasta. Nidaamyada cookie ee cookie ku leh ukunta cad. Ku rid wareegga kale ee sare iyo cadaadis si aad u xirto. Caday meesha ugu sarreysa ee qaderka leh ukunta cad oo ku rid badeel xayawaan ah oo dhan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 570 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 18 g |
| Kolestarool | 36 mg |
| Sodium | 323 mg |
| Carbohydrateska | 59 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 8 g |