Layidhada qamrigu ma aha oo kaliya iyaga oo kor u qaadaya, taas oo u wanaagsan in lagu kariyo cuntada kulul, laakiin waxay ka caawisaa inay kor u qaaddo oo ay sii deyso casiirka. Sida abaalmarin abaalmarin ah ee dadaalkaaga, waxay u muuqdaan kuwo qabow. Dadka jecel dhadhanka qashinka ah iyo duufaan cuncun leh, xitaa nuugista ama cunida mid ayaa noqon karta mid aan la adkeyn karin. Haddii aad dhacdo in aad leedahay Meyer liinta si aad u kariso, waxay yihiin kaliya macaan oo ku filan si daaqada loo jaray dhab ahaan caramelize wax yar. Kulaylku wuxuu sidoo kale dhigi doonaa dhadhan xitaa guud ahaan. Yum.
Liillada cagaaran waxay si gaar ah u dheelitiraan salmon , laakiin waxay sidoo kale ku daraan qoyaan badan oo citrus ah si ay u daaqaan digaagduur ( digaag dubay sidoo kale waa wanaagsan!) Iyo digaagga la dubay . Marka la soo gaabiyo, haddii aad qashineyso wax dhadhan fiican leh oo liin ku yaal, waa maxay sababta aadan u tuurin liinada dabka?
Waxa aad u Baahantahay
- Si kastaba ha ahaatee liinta badan oo aad rabto in aad karisid!
- Saliidda qudaarta ama saliid saytuun oo bikrad ah oo dheeli tiran *
- Cusbada badda ee aadka u wanaagsan (dooran)
Sida loo sameeyo
Si aad u jimicsatid shaashadda : Kuleylka kuleylka kuleylka kuleylka leh (waa inaad awoodaa inaad gacantaada ku hayso ilaa hal inch ilaa 3 ilaa 4 ilbiriqsi).
Si aad u jimicsatid kariyaha : Ku qasi digsi qaboojiye ah kuleylka dhexdhexaad ah.
- Si fiican u tirtir liistada. Haddii aad leedahay wax qorshe ah oo aad isticmaasho ama haddii kale aad cunayso diirka, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad aado ilaa hadda ilaa saabuun iyaga oo ku tirtiraya ka hor. Kala qallaji. Si aad u sii daato casiir dheeraad ah, ku duub dusha sare.
- Laga gooyo liistada qeybta dhexe.
- Ikhtiyaari: Kaga fur oo iska tuur miraha muuqda. Isticmaal mindhicirka barmaamijka si aad ugu dhiirrigeliso abuurka qoto dheer ee qotodheer. Tani waa adeeg wanaagsan oo loogu talagalay asxaabtaada kale, maxaa yeelay waxay yareyneysaa fursadda ay ku qaniineyso abuur ah oo qadhaadh leh iyagoo ku raaxeysta liimadooda casriga ah.
- Isticmaal buraashka bakeeriga, burushka shilinta saliikada, ama tuwaal waraaq ah si aad u cadayato dhinacyada jarjaran oo leh saliid yar. Waxaad ku rusheyn kartaa dhinacyada jarjaran oo cusbo leh oo cusbo leh, sidoo kale, haddii aad rabto in aad ku darto saameyn xooggan oo aad u daran saamiga laydoonada.
- Cuntada laydoonku gooyo-qaboojiyaha kulul ama digsiga qaboojiyaha. Karso ilaa liinada la kululeeyo oo la gooyo dhinaca jarista, illaa 3 daqiiqo. Fikrad ahaan, waxaad u karisaa iyaga oo aan u dhaqaaqin si ay u jilaan si wanaagsan, laakiin waa inaad isbedelaan haddii kulaylku u muuqdo mid aan simanayn si ay si siman u dhaqmaan.
* Isticmaal qudaar, canola, ama saliid canab ah sida ugu macquulsan dhadhanka. Haddii aad raadinayso dhadhan caan ah, saliid saytuun ah ayaa keeni kara xoogaa culus oo xoogaa ka badan oo ka mid ah laadinta xisbigan.