Waxyaabaha ku saabsan qashinka hadhuudhka ah iyo barwaaqada
Masaggada waa cows siriyaal oo leh caleemo isku mid ah oo caleemo ah iyo dalagyo waaweyn oo hadhuudh ah oo caleemo dhaadheer leh. Waxa la aaminsan yahay in hadhuudhku uu ka yimid Afrika, halkaas oo ay tahay hadhuudh muhiim ah iyo qayb ka mid ah biirta. Worldwide, waa tan saddexaad ee ugu weyn ee hadhuudhka. Dalka Mareykanka, badi masagada koray ayaa tagta xayawaanka, qaar ka mid ah wax soo saarka ethanol, iyo qayb yar oo loo isticmaalo si loo sameeyo dareeraha dareeraha.
Sharootada hadhuudhka ah - mararka qaarkood loo yaqaan 'molasses powdered sorghum' - waxay muddo dheer ku jirtay macaan badan oo Koonfurta ah, waxayna ahayd mid si gaar ah loo jecel yahay muddadii 1800 iyo horraantii 1900m. Dhamaadka dhammaadkii Dagaalkii Dunida ee Nadiifinta Adduunka waxaan ka dhajiyay alaabta sonkorta inay noqoto mid aad u qaali ah oo qaali ah, taas oo sababtay hoos u dhaca isticmaalka hadhuudhka sidii macaan. Weli, dad badan oo reer koonfureed ah ayaa xasuusinaya xasuusta masaggada oo ay ka soo baxaan buskudkooda, canjeelada, iyo rootiga.
Si aad u sameyso sharoobada hadhuudhka kulul, kuleylka 1/2 koob oo ah sharoobada hadhuudhka saafiga ah ee fiilada kuleyl dhexdhexaad ah. Daadi 1/8 shaaha oo ka mid ah baking soda; walaaq oo isku kari ilaa ilaa iyo xumbo. U adeegso buskudka, canjeelada, ama waffleska.
Si aad u soo saartid sharoobada, waxa la jarjirey in la soo saaro casiir ka dibna la kariyey oo la uumi galay si loo abuuro sharoobo dahab ah, sharoobada dahabka ah. Xilliga dayrta, waxaad u badan tahay inaad ka hesho bandhigyo samaynta masagada iyo sharoobada hadhuudhka leh ee saafiga ah ee suuqyada badan ee koonfurta.
Sharoobada masagada hadhuudhka ayaa weli la soo saaraa, ma aha oo kaliya in la ilaaliyo dhaqanka laakiin sababta oo ah waa sida ugu weyn ee dadka reer koonfureedka ah. Qodobkan ku yaal Sacramento Bee, Edward Lee oo ka tirsan Kentucky ayaa soo bandhigay sharraxa sharaxan ee dhadhanka: "Waxa ugu horreeya ee aan helayo waa qoyaan aad u qurux badan, qoyaankan umami, ka dibna cawska.
Ka dibna macmacaanku wuxuu kufadhiyaa hareeraha. Waa dhadhan gaar ah. Oo waxay ku darsataa waxyaabo badan oo qoto dheer oo aad u karisid, wax ka badan malab. "Waxa uu u isticmaalaa hadhuudhka cuntooyinka badankood ee buugiisa ku wanaagsan, Qiiqa iyo Pickles. Ma aha wax la yaab leh hadhuudhku waxay samaysay dib u soo laabasho.
Isticmaal haruurka hadhuudhka, buskudka, canjeelada, ama macmacaanka, ama ku dar wax ku saabsan wax kasta oo qaylo-dhaan ah oo loogu yeedho jajab ama malab. Waxa kale oo ay leedahay qiimaha nafaqada oo ka badan inta badan ee macaaniinta kale.
Xitaa waxaad ka heli doontaa hadhuudhka hadhuudhka ku jirta ee ku jirta dukaamada raashinka maalmahaas. Waxay u dhigantaa midabada dhirta miraha, waxaana loo isticmaali karaa in lagu sameeyo batrool ama saladh. Ama u isticmaal sida beddelaad ah baastada ama bariiska maraqa. Waxaad xitaa ku dhufan kartaa microwave sida popkorn! Qodobkani wuxuu u yahay barandhiga digaagga ee tartiib tartiib ah iyo maraq hadhuudhka hadhuudhka ah waa tusaale wanaagsan oo ka mid ah isbarbardhiga hadhuudhka.
Masaggada waa macaan dabiici ah oo dabiiciga ah, sida malab ama buruuni, uma baahna qaboojiyaha. Haddii aad ku keydiso qaboojiyaha, qaado oo ha u istaagin heerkulka qolka 20 daqiiqo si ay si xor ah u socoto. Isticmaal karootada glazed ama xididada meel ka mid ah buraashka ama malab ama ku beddel jajabyada kukiyada badarkaaga ama gingerbread ee sharoobada hadhuudhka.
Haddii aadan ka heli karin jalaatada masagada ee degaankaaga, waxaa laga heli karaa internetka.
Iibso hadhuudhka tufaaxa laga bilaabo Amazon
Iibso hadhuudhka hadhuudhka laga soo bilaabo Amazon
Cunnooyinka