Digaaga iyo Baastada leh Lemon Pesto waa sahlan oo qafiif ah oo suura gal ah oo ah qashinka ugu weyn ee loogu talagalay madadaalada. Lemon waxay ku dareysaa xoogaa macquul ah oo keena dhadhanka oo dhan. Waxaad si fudud ku daadi kartaa liin iyo liinta jilicsan si aad u iibsatid pesto, ka dibna isku dar kariimka, suugo ku dhowaad ah oo ku habboon digaag casiir ah iyo baasto qandac ah . Digirta canugga iyo jiiska Parmesan cusub ayaa ku daraya taabashada dhamaystiran ee dhamaystiran.
Dhamaan waxaad u baahan tahay inaad dhammaystirtid cuntadan waa saladh cagaaran oo cusub ama salad miro leh oo lagu rusheeyo dhar fudud. Qaar ka mid ah toonta tolku waxay noqon kartaa mid u wanaagsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (16-wiqiyadood) baako ama baasto baasto ah
- 2 qaado oo sabdo ah
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 3 xabo oo toon ah, qasacadeysan
- 5 naaso digaagsan oo aan lahayn, digaag
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 qaado shaashad cad
- 1 koob oo kareem culus
- 1 (9-wiqiyadood) baako basil ah
- 1/4 koob oo liin macaan
- 1 qaado oo jilicsan jilicsan
- 2 koob oo ah caanaha carruurta la qaboojiyey
- 1/3 koob oo caleemo leh oo jiiska ah
Sida loo sameeyo
1. Waxaad keentaa dher weyn oo biyo ah cusbaynaya karkariyo.
2. Duufaan waaweyn, isku darka subagga, saliida, iyo toonta kulaylka dhexdhexaad ah. Marka uu toonku bilaabo inuu ceejiyo, ku dar naasaha digaaga; kula saydhaa cusbo iyo basbaas.
3. Isku kari oo walaaq ilaa kuleyl dhexdhexaad ah ilaa digaaggu ku dhowaadaa la kariyey, qiyaastii 4-6 daqiiqo. Walaaq ku kari kariimka kaddibna isku darso; yareyso kuleylka hooseeya.
4. Ku dar baasto si aad u karkariso biyaha; kariyo ilaa al dente sida ku qoran tilmaamaha xirmada.
5. Marka baastada la sameeyo, si fiican u daadi oo ku dar dhamaanba 3 qaado oo ka mid ah cayayaanka, 3 qaado oo liin, liin, digir, iyo farmaajo Parmesan si loogu daro digaag; kuleylka kuleylka ilaa inta digaag la kariyo oo isku dar ah waa kulul.
6. Waraaq yar yar, isku darso 3 qaado miisaan leh oo ku hara 1 qaado oo liin ah liin. Iskuleeysan isku dar walxaha digaaga oo isla markiiba u adeega.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1678 |
| Total Fat | 86 g |
| Fatuurad la ruxay | 30 g |
| Fat | 32 g |
| Kolestarool | 408 mg |
| Sodium | 472 mg |
| Carbohydrateska | 94 g |
| Fiber diirran | 22 g |
| Protein | 136 g |