Koorsadan muhiimka ah ee buuggani waa mid ku habboon bilaha bilawga marka cimiladu ay yarayso. Waxay ka kooban tahay laba dhirbaaxo Dayaxa - boco iyo pecan - oo si wacan u wada shaqeeya si loo abuuro baasto macaan leh oo u eg sida creamy sida fettuccine fettuccine Alfredo, laakiin gebi ahaanba caanaha!
Cuntadani u adeegso sida mugdi weyn ama dhinac gaar ah; maadaama ay isticmaasho bocorka qasacadaysan sida qayb ka mid ah saldhiga, waxaad ku raaxaysan kartaa wakhti kasta sanadka! Qaybta ugu fiican waa, waxay qaadataa daqiiqado yar oo labadaba wax lagu karsado iyo udiyaar gareyn, sidaa darteed waxaad ku heli kartaa saxan sidan oo kale 30 daqiiqo!
Waxaan kugula talinaynaa adigoo isticmaalaya qalabka xawaaraha sarreeya si aad u hesho mashiinka ugu badan ee suugada, laakiin wax kasta oo xoqan ama xitaa qalabka cuntada ayaa sidoo kale ka shaqeynaya sidoo kale.
Waxa aad u Baahantahay
- 16 ounces Baasto Baasto (waxaad isticmaali kartaa nooca kale baastada aad jeclaan lahayd: Salladaha, suxulka macaroni, xitaa spaghetti!)
- 1 qaado oo saliid saytuun ah
- 1/2 qaado shaaha
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 2 xabo oo toon ah
- 1/2 yar oo basal ah, diiray oo jiiska (qiyaastii 2 qaado oo jiiska ah)
- 1 qaado oo saliid lagu kariyo, sida saytuunka ama canola
- 1 koob bocorka qasacadaysan (ha isku darin lakabyo!)
- 1/3 koob
- dufan-madow nafaqo
- 1 cusbo oo dheeraad ah cusbo
- 1 koob oo caano ah oo aan caan ahayn, sida almond, soy, kalluunka, cashew
- 2/3 koob oo kaadida oo dhan
Sida loo sameeyo
Karsado baastada sida ku qoran tilmaamaha xirmada. Haddii aad isticmaasho baasto aan lahayn gluten, hubi inaad ku biyo raaciso biyo qabow ka dib marka aad cunto karisid. Ka dib markii baastada la kariyey, ku soo celi dheriga oo walaaqa 1 qaado shaaha saliidda ah iyo 1/2 qaado oo cusbo ah. Si tartiib ah ugu xir si aad si siman u jajabiso baastada. Daadi raaci basbaaska madow ka dibna iska dhig markaad diyaariso suugada.
Bakhaar yar yar (qiyaastii 2 ilaa 3 quarts) kuleylka toonta, basbaasta la kariyo iyo 1 qaado oo saliid ah karinta kuleylka kuleylka leh ilaa toonta iyo basasha yihiin carfal iyo wax yar midab madow, illaa 4 daqiiqo.
Iska ilaali inta badan si aadan u gubin toonta iyo basasha. Ku dar balaastiga qasacadaysan, jajabyada nafaqada ah ee nafaqada leh, milixda oo si diiran u diirran kuleylka kulaylka 5 daqiiqo. Ku wareeji isku-darka isku-buufinta bocorka si aad uhesho xawaaraha sare iyo ku dar foornada. (Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad suugada u oggolaato inay yareyso kahor intaadan bilaabin) Isku dar qasacda ilaa inta suunku ay si buuxda u siman yihiin, joojinayaan iyo xoqidda dhinacyada blender sida loo baahdo.
Maraqa ku dar digada la kariyey oo si tartiib ah u walaaq si aad gebi ahaanba ugu jajabiso. Isla markiiba u adeeg.
Ku kaydi haraaga weelka hawada ee qaboojiyaha ilaa 3 maalmood. Si sahlan u samee, sii daa suunka oo u wareeji weelka-qaboojiyaha-ammaanka leh ama bacda. Si tartiib ah u diirran kuleylka dhexdhexaadka ah iyo ku dar baasto la kariyey si fudud casho hal maalin ah!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 504 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 471 mg |
| Carbohydrateska | 73 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 15 g |