Fainá waa nuddheer, foorno xeedhan, oo la xidhiidha farinata talyaaniga, oo lagu sameeyay burka digirta (digirta) . Waxay ka dhigaysaa cunto wanaagsan, gaar ahaan qoob-ka-cayaarka, laakiin waxaa badanaa loo adeegaa sidii loo raaci lahaa pizza. Xaqiiqdii, dusha sare ee pizza ee la yiraahdo faina waa farsamo caadi ah oo Argentina iyo Uruguay labadaba, halkaasoo faina uu yahay mid aad u caan ah. Marka pizza iyo faina la isku daro sidan waxaa loogu yeeraa pizza caballo (pizza fardo).
Fainá waa mid deg deg ah oo sahlan, oo waxaad ka heli kartaa burbeedka digarta ah (gluten free) dukaamada cuntada dabiiciga ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo ah 1/2 koob garbanzo digir ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1/4 koob oo lagu daray 3 qaado oo saliid saytuun ah (qaybsan)
- Ikhtiyaari: 2 qaado oo jiis ah Parmesan
- 1/2 qaado shiidan oo basbaaska madow (ama dhadhamin)
- 2 ilaa 2 1/2 koob oo biyo ah
Sida loo sameeyo
- Warqad dhexdhexaad ah, ku rid shaaha digirta la kariyey ee milixda, 3 qaado oo saliid saytuun ah, jiiska Parmesan (haddii la isticmaalo) iyo qadar deeq ah oo ah basbaaska madow.
- Ka buuxi 1 3/4 koob oo biyo ah ilaa inta laga helayo isku dhafan. U diyaari jilbaha illaa 30 daqiiqo si aad ugu oggolaato in geedka garban-ootku uu nuugo qaar ka mid ah biyaha.
- Iskudhxi foornada ilaa 450 F. Marka ay kulushahay, ku rid saliida 1/4 koob oo saliid ah oo ku jirta 12-inch pizza digsi. U daadi digsiga foornada ilaa aad u kulul.
- Si tartiib ah isku walaaq biyo isku dar ah walxaha qamriga ilaa ay ka dhuuban tahay inay ku shubto. Ka saar digsiga kuleylka kuleylka ah foornada, isla markiiba ku shub mashiinka digsiga. Gawracatadu waa inuu lakabyo dhuuban, qiyaastii 1/4 inch. Dibedda ku rid foornada oo dubi ilaa fainá waa dahab iyo qiyaastii 8 ilaa 10 daqiiqo.
- Iska googo iyo u adeeg.
Xusuusin: Waxaad isticmaali kartaa digsi yar yar si aad u sameyso faina ka dhumo, taas oo u baahan doona waqti yar oo la dubayo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 1 mg |
| Sodium | 135 mg |
| Carbohydrateska | 26 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 9 g |