Guryaha intooda badan oo leh carruur, makarooni iyo farmaajo ayaan wali laga dhimin mid ka mid ah cuntooyinka qoyska ee ugu jecel badan wakhti kasta. Qodobadan, waxaan isticmaalay Isku-xirka Monterey Jack, Cheddar, mozzarella qaar ka mid ah iyo qaar ka mid ah burjiga. Ku darida caanaha la uumibixiyey waxay siisaa santuuq dheeraad ah oo qani ah. Kadibna waxaan ku dubay macaanka iyo burcadka koobabka muffin, kuwaas oo u soo baxaya inay noqdaan cabbirka qadarka ah ee buuxa.
Sanado badan ayaan hubaa in carruurta badani ay jecel yaryihiin qaybo gaar ah oo cunto ah; waxaa jira wax uun raba jaanis ku saabsan saxan oo ah kaliya cabbirka saxda ah. Isku day in aad tijaabiso luuqad kala duwan oo kala duwan - roogga caanaha ayaa ka buuxsantay doorashooyin, weligii ma gashaneynin inuu horumariyo macaan iyo jiis cusub oo qoyskaaga ah.
Waxa aad u Baahantahay
- Cusbo Kosher ay u dhadhamiyaan
- 1 suxfi oo qumman macaroni
- 6 qaado oo sabdo ah (unsalted)
- 2 qaado oo bur ah oo udub ah
- 1 12 wiqiyadood oo ka mid ah caanaha la uumibixiyey
- 2 1 koob oo caano ah oo dhan
- 1 qaado marsi (Dijon)
- Cusbo Kosher ay u dhadhamiyaan
- 1 koob oo kala jajabiyey jajabka jilibka
- 1 koob oo caleenta cheddar cheddar ah (fiiqan)
- 1 koob oo mozzarella ah
- 3 xayeysiis daa'in ah (googooyey)
- 1 Bovary cayriin cayriin ah
Sida loo sameeyo
- Ku dhaji foornada illaa 375. Khadka 24 kobcin muffiin joogto ah oo leh xaashiyo xaashida ah iyo buufin leh buufin aan lahayn (waxaad sidoo kale ku dubi kartaa maqaarka macaan iyo jiiska si toos ah koobabka muffin, marka hore ku buufin leh buufin aan lahayn).
- Kaadi dherer weyn oo biyo ah karkariyo, oo cusbo ku shub. U oggolow biyaha in ay ku soo noqdaan karkariyo oo u kariyaan macaroni sida ku qoran tilmaamaha xirmada. Ka hor inta aan la nadiifin baastada, ka saar qiyaastii 3/4 koob oo ah biyo karinta. Daadi baastada.
- Kaadi subagga dheriga aad u isticmaaleysey baastada gudaha, kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar burka iyo kariyo kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso inta badan 2 daqiiqo, ilaa ay ka bilaabato midabka. Ku dar caanaha la uumibixiyey iyo caanaha oo dhan, ka dibna bacda loo dhigo biyaha la kariyo, oo isku darso marmar, isku walaaq ilaa inta uu ka yaryahay xoogaa daqiiqo ka dib. Walaaq ee iniin khardal ah iyo cusbo, ka dibna ku dar dhamaan dhamaan lakabyada, kareyso ilaa jiiska.
- Ku dar caymiska, ka dibna ku celi bacda dufanka leh ee dheriga. Si fiican u walaaq ilaa baastada si fiican loo daboolo jalaatada jiiska, ka dibna gawaarida makarooniyada iyo jiiska ku dar koobabka dufanka la diyaariyey (qiyaastii 1/2 koob oo koobkiiba), iyaga oo buuxinaya sare, iyo dubi ilaa 20 daqiiqadood, illaa dhalada bunni dahab ah. U ogolow macaroni iyo johannesaal jilicsan inay ku qabaan fiilooyinka xarkaha silig 5 daqiiqo ka hor inta aan laga saarin fiilooyinka kadibna u adeega kulul ama diirran.
Talooyinka Quraac:
Waxaad isticmaali kartaa isku-dhafan isku dhafan oo ah jiis, sida Blend Italian ama Blend Mexican, halkii aad ku dari lahayd xulashada jiiskaaga, taas oo ah gaaban aad u weyn.
Buuxi tuubooyinka muffin leh macaroni iyo jiis isku dar ah illaa laba maalmood ka hor, iyo dukaanka daboolay qaboojiyaha. Ama soo qaad heerkulka qolka ka hor inta aanad dubin ama ku dar 5 daqiiqo oo kale oo ah dubista makhaayada haddii aad toos ugu dubeyso qaboojiyaha.
Haddii aad rabto koobabka muffin in ay leeyihiin dusha ka sarreeya oo aad u yar, la soco broiler ilaa 1 ama 2 daqiiqadood dhammaadka wakhtiga karinta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 37 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 9 g |