Digaaga Paprikash waa cunto macaan oo casri ah oo cusbooneysiin ah oo la cusbooneysiiyey si degdeg ah oo sahlan. U diyaarso barandhicii la shiiday ama cuncun kale oo cunto cunno ah.
Waxaad isticmaali kartaa bows digaagsan oo aan lahayn maqaarka digaaga meeshii digaagga digaaga ah haddii aad jeclaan lahayd. Xaaladdan oo kale, wakhtiga wax lagu kariyo ka dib digaaggu iyo jajabka yaanyo ayaa lagu daraa digsiga kor u kaca ilaa 8 ilaa 12 daqiiqo. Had iyo jeer cun kariin digaag, ha ahaato iftiin ama mugdi madow, ugu yaraan 165 ° F sida lagu qiyaaso heerkulbeeg cunto.
Paprika iyo paprika sigaar cabbin waa labo nooc oo kala duwan. Waxay labadaba ka sameeyeen basbaaska gaduudka cas, laakiin paprika oo sigaar cabba ayaa leh dhadhan xoog badan iyo midab madow. Isticmaalka labadaba waxay ku darayaan qoto dheer oo qaali ah oo dhadhan leh si aad u heshid buug fudud. Waxaad kordhin kartaa qiyaasta labada nooc ee paprika ee ku jira buuggaan haddii aad jeclaan lahayd.
Tani waa cunto aad u fiican habeenkii qaboobaha. Ku darso baradho la shiilay, bariis, ama baasto, oo ay weheliso saladh cagaaran oo qoyan iyo qaar digirta cagaaran ama cagaarka cagaaran. Wixii macmacaan, midab khafiif ah oo miro ah ama keega shukulaatada ah ayaa noqon doona mid si fiican u soo afjaraaya cuntadan raaxada leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 naaso digaag la'aan ah, maqaarka aan dillaacsaneyn ama 10 maqaarka digaagsan, maqaarka digaaga ah, jarjar
- 1/3 koob oo bur ah
- 2 qaado shimbir ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1/8 qaado shaashad cad
- 2 qaado qaado saliideed
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1 basal, la jarjarey
- 4 xabo oo toon ah
- 1-1 / 2 koob oo digaag ah
- 3 qaado oo kooke ah
- 1-1 / 2 koob oo labeen dhanaan ah
- 1 qaaddo shaah ah oo sigaar cabbay
- 1 qaado oo rooti ah
Sida loo sameeyo
Isku dar bur, 2 qaado oo ah paprika, milix, iyo basbaas on saxan aan ahayn. Ku daadi digaagga ee isku dhafka ah labada dhinacba.
Isku dar saliida iyo saliida lowska oo ah foorno culus oo kuleyli dhexdhexaad ah. Kudar digaag leh; brown on labada dhinac, soo jeest mar, ku saabsan 4-5 daqiiqo, ka dibna ka saar digaag ka skillet ah. Ku dar basasha iyo toonta qatarta ay ku haraan skoolka; kariyo oo walaaq ilaa hindisada gaaban.
Ku shub saamiyada digaaga iyo jajabka yaanyada ku darso skillet iyo isku walaaq si aad isugu darsatid, oo isku karsaaraya. Dib ugu soo celi digaagga, ka dibna yareeya kuleylka, dabool daboolka, oo isku kari ilaa 5-8 daqiiqo illaa digaagga digaagga 165 ° F oo ah heerkulbeeg cunto heer sare ah.
Dhanka kale, isku dar kariimka labeen dhanaan, paprika oo sigaar cabba, iyo hilibka galleyda ku jirta baaquli yar. Marka digaaggu si fiican loo kariyo, walaaq isku dar ah labeenta labeenta iyo kuleylka laakiin ha karkarin.
U diyaari isku darka digaagga baradho la shiiday ama bariis kulul oo la kariyey si aad u qoyso suugada cajiibka ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1497 |
| Total Fat | 90 g |
| Fatuurad la ruxay | 28 g |
| Fat | 34 g |
| Kolestarool | 457 mg |
| Sodium | 779 mg |
| Carbohydrateska | 28 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 137 g |