Grill

Maqla erayga "grill" iyo fikradahaagu inta badan u jeedaan dibedda, xagaaga iyo cunto karinta. Laakiin bedel qaababka fikirkaaga. Iska ilaali kaneecada, cimilada khalkhalka ah iyo joogitaanka barbecir leh dhalo biyo si loo nadiifiyo ololka.

Dhab ahaantii, moobiilku waa qayb ka mid ah qalabka wax lagu kariyo halkaasoo dusha karintu ka kooban tahay rif fur furan ama xabbad leh oo leh meel kuleyl ah. Iyadoo ku xiran nooca dabka, ilkuhu waxay noqon kartaa olol furan (gaas ama dhuxul) ama koronto.

Cuntada waxaa si toos ah loo kariyaa rafiiqa ama diirka dabka, sidaas daraadeed noocyada ugu fiican ee cuntada lagu kariyo ee loo yaqaan 'grill' waxay u muuqdaan inay yihiin hilib iyo digaag, inkastoo kalluunka, badeecada, iyo khudradda cagaaran lagu karin karo.

Sababtoo ah mashiinka kuleylka leh kuleylka kuleylka qoyan , hilibka la kariyey ee loo yaqaan 'grill' waa inay noqdaan jeexdinta jilicsan ee hilibka , iyo marinating waxay noqon kartaa mid waxtar leh in lagu hayo qoyaanka.

Mararka qaarkood erayga "grill" waxaa loo isticmaali karaa iyadoo la adeegsan karo erayga "barbecue-but not in the South". Dixie, haddii aad tiraahdo "barbeque," waxaad ka dhigan tahay inaad hilibka doofaarka ku darsatid suugo ku salaysan khudaar oo la kariyo oo la kariyo. Laakiin farsamo ahaan, inta badan dalka intiisa kale, barbecuing waa nooc ka mid ah qoraallada ama dhuxusha.

Mid ka mid ah sifooyinka cuntooyinka la kariyey ee shaashadda waa calaamadaha dushooda laga soo gooyay ama xargaha. Saameyntan waxaa lagu heli karaa adigoo isticmaalaya digsi gaar ah oo la yiraahdo "pan". Nidaamka qaboojiyaha ayaa kor u qaadey kabaha soo saari kara calaamadaha kalluunka, laakiin wax lagu karsado oo ku yaalla lakabada dabka ma aha mid si cad u qulqulaya.

Sidee loo kobcin karaa dibedda

Haddii aad isticmaashid dabka dhuxusha, sharciga No.1 waa inuu ku bilaabo qalab nadiif ah. Taas macnaheedu waxa weeye, hubso in aysan jirin dambas oo hoos ku xusan qiiqa iyo in xarkadaadu ay nadiif tahay-ma jiraan wax qaybo cunto ah oo adeecaya biraha.

Kudar dhuxul ku shub weel yar. U codso dhuxul lafdhabar iyo iftiin.

Iska ilaali in aad sameysid firfircooni. U ogolow dhuxulku inuu gubo sidaa daraadeed dhuxulu waa cawl, waxayna u kala bixiyaan si siman. Xirmooyinkaaga ku rid shaashadda oo u diyaari inaad cunto karisid.

Iyadoo gaaska gaaska uu u jeedo gaaska gaaska, iftiinka gubo oo ha u kululaan ilaa 10 daqiiqo. Kadibna waxaad ku darsatid wax kasta oo aad qorsheyneyso inaad ku shidato xargaha oo aad shaqo u hesho.

Xaalad kasta oo aad isticmaasho, hubso inaad haysato qalabka ku habboon. Labo wan oo gacmo gashi ah ayaa loo baahan yahay, sida calaamadaha cuntada loo rogo. Ma doonaysid inaad hilib gasho hilibka, kalluunka, ama dhirta.

Gawaarida gudaha

Haddii aadan horey u haysan, xayawaankaaga digsi weyn. Kuwa ugu fiican ayaa laga sameeyaa aluminium ama bir aluminium ah. Dooro saxanka ugu fiican ee aad kariska gaaska, korantada, ama kariska. Sidaa daraadeed, waxaad dooneysaa inaad hubiso in taageerada dabka qaboojiyahaagu uu shaqaynayo ka hor intaadan bilaabin.

Maxaad karaysaa?

Su'aal wanaagsan ayaa noqon kara waxa aanad karin karin. Ka feker kalluunka - waxba ma tarin salmon, halibut, tuna ... waxad helaysaa fikradda.

Cuntooyinka iyo qulqulka, digaaga, khudaarta, kebabs waxay ku qaataan dhadhan qaas ah marka la dubay. Waxyaabaha kaliya ee laga fogaado waa waxyaabo khafiif ah; Haddii aad jarjartey basasha ama boqoshaada, tusaale ahaan, ku rid digsi ka hor inta aanad wax karin, laakiin xitaa kuwa la daadi karo.