Guava Cream Cheese Cupcakes - Quequito de Guayaba

Koobabkan qaboojiyaha macaan ee macaanku waa mid aad u qurux badan oo dhadhan fiican leh - waxay noqon doonaan kuwa lagu garaaco dhinac kasta. Guada iyo jiiska kareemka ayaa ah mid isku dhafan oo dhadhan jecel kaas oo si dabiici ah ugu tarjumaya foomka koobabka. Cake waxaa lagu qooyay sharoobada budada ah ka hor inta aan lagu darin jilci jilicsan oo jilicsan iyo qurxin leh glaze gaas.

Si aad u hesho dhadhanka ugu fiican, fiiri necka guava oo ku jira saxaraha guava ee liiska maaddada iyo ma laha miireyaal kale miro sida cabbitaan tufaaxa.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

Ku shub 2 koob oo muraayada guava ah koobbi qiyaas ah oo meel dhigan.

Ku rid maadada guave ee guda-gelyada dhexdhexaad ah. Soo qaado kareeraha kuleylka dhexdhexaadka ah, kari ilaa inta dareeraha loo yareeyo 1 1/4 koob. Ka qaad kuleylka oo ha qaboobin.

Foorno kulul ilaa 350 darajo (F). Qalabka 24 koob oo caarad leh leh xaashiyo xaashida.

Diyaarso mashiinka hilibku: Isku dar qasacad ku jirta weelka qasacadaysan. Ku dar 1 1/4 koob oo ah nikar guava ah oo lagu yareeyey kariyaha.

Ku dar ukunnada, saliidda cuntada, kalluunka laga dhaliyo, iyo lakabka lime. Isku qas ilaa si fiican isku dhafan. Isku qas dhowr dhibcood oo ah midabka midabka casaan (doorasho).

Qaybi boodhka dhexdooda ah ee kaabashka ah ee la diyaariyay. Koobabka la dubay ilaa ay dib ugu soo laabtaan si khafiif ah taabashada, qiyaastii 20-25 daqiiqo.

Iyadoo cupcakes yihiin dubista, diyaariso sharoobada budada. Ku rid 2 koob oo mashiinka guava ah ee isku dhexdhexaad ah isla markaana leh 1/2 koob sonkor ah iyo qanjaruufo cusbo ah. Isku daadi isku dar digsi oo kari ilaa 3-5 daqiiqo, ama illaa xad yaraadaa. Ka qaad kuleylka, oo si taxadar leh ugu wareeji 1 koob oo sharoobada ah ilaa baaquli kuleyl ah. Saar qaboojiyaha ku rid baaquli yar yar iyo 1-2 qaado oo ah sharoobada budada ah ee looxa dhagaxa ah si aad u sameyso dhogor jilicsan. Ku soo celi sharoobada haraaga kariyaha, oo ku dhexjirta qashinka, iyo keen jilbaha. Sii wad inaad ku karsato, walaaqayso, illaa inta la isku darayo. Karso 1-2 daqiiqo dheeraad ah, ka dibna ka qaad dabka iyo walaaqa subagga. Cadaadiska haddii loo baahdo. Ka dhig glaze glaze dhinac si aad u qaboojiso.

Marka ay finanku ka soo baxaan foornada, si tartiib ah ugu dheji cadayga, ka dibna si fiican u cadayso koobabka shaashadda (ee guava / sonkorta oo aan lahayn qashin-qubka), oo u daadi kake. U ogolow cupcakes qabow.

Diyaargarowga barafka: Waxaad dhigtaa jiiska, jimicsiga diirran jelly, iyo qanjaruuf oo cusbo ah ee baaquli of a mixer taagan iyo garaac ilaa inta qalafsan. Ku dar sonkorta budada ee qaybo, ku-beddel caanaha iyo vaniljiga, oo si fiican u garaacaya wixii kasta ee dheeraadka ah, ilaa barafku yahay iftiin iyo qalafsanaan.

Barafka ama dhuunta ciribtirka ah ee kuusku duugooba. Suuxdinta glaze gogosha (isku dar ah rootanada) oo ku wareegsan qaboojiyaha, ama ciriiri adigoo ku ciriirinaya barafka.