Kalluunka: Asaaska

Kaga bilow kalluunka, ka dibna waxaad diyaar u noqonaysaa in la kariyo

Dhamaanteen waan ognahay in kalluunka ayan ahayn wax cunaya oo keliya laakiin aad u fiican tahay. Faa'iidooyinka laga helo Omega-3 Fatty Acids oo keliya ayaa ka dhigaya doorasho wanaagsan oo ah cunto kasta. Laakiin nafaqeeyayaasha ayaa sheegaya in aynaan cunin kalluunka ku filan. Waxaan u maleynayaa in mid ka mid ah sababaha ay tahay in dadku aysan ogeyn sida loo sameeyo. Tani waxay noqon kartaa mid nasiib darro ah sababta oo ah kalluunku waa mid aad u fudud in la karsado. Haddii aad adigu qabato waxaan ku kalsoonahay inaad ogtahay sida loo nadiifiyo loona qodo kalluunka .

Haddii aad iibsato kalluunkaaga xusuusnow in ay jiraan farqi kala duwan oo u dhexeeya mid cusub iyo barafoobay. Nidaamka qaboojinta wuxuu sababa unugyada si loo yareeyo oo loo jebiyo. Tani waxay bedeli doontaa dhadhanka. Waxyaabaha dheeriga ah waa la qaboojiyey inta badan dhadhanka waa la beddeli doonaa. Mar kasta oo suurtogal ah kalluunka cusub u hesho sababtoo ah waxay dhab ahaantii hagaajineysaa maaha kaliya dhadhanka laakiin sidoo kale maadada kalluunka. Weydii tuubadaada waxa kalluunka ku jira xilliga oo hubi in qeexidaada cusub ay tahay midka ay isticmaalayaan.

Farsamo ahaan, kalluunka waxaa loo qaybiyaa kalluun iyo xayawaan . Waxaan kaliya oo aan ka hadleynaa nooca caanaha ah ee aan halkaan ku jirin si aan u fududeyno waxyaabo fudud. Hadda fasalkan xayawaanku wuxuu u qaybsan yahay kaluunka cusub iyo kaluunka cusbo. Guud ahaan, biyaha cusbadu waxay leeyihiin lafo ballaadhan, sidaas darteedna way fududahay in la debciyo. Kalluunka qaboobaha ah looma murgin karo lafaha culus, sidaas darteed waxay leeyihiin lafo yar oo yar. Laga soo bilaabo halkan, kalluunka waxaa loo qaybiyaa kalluun iyo kaluunka. Kaluunka kalluunka ayaa ku dabaasha dhinacyadooda, dhinaca hoose ee badweynta waxayna labaduba indhaha ku hayaan hal dhinac oo madaxa ah.

Kalluunka ku wareegsan ayaa ah wax badan oo aan ka fikirno kalluunka oo la mid ah.

Qodobka seddexaad waa waxyaabo dufan leh. Kalluunka waa kalluun, mid dhexdhexaad ah ama kalluun dufan badan. Jadwalka hoose wuxuu ku siinayaa tusaalayaal. Kalluunka yaryar waxaa loo tixgeliyaa in uu ka yar yahay 2 1/2% dufan, dhexdhexaad ah ilaa 6% dufan iyo wax waliba ka sarreeya waa qaybta dufan-badan.

Marka ay timaado xulashada kalluunka, kalluunka cusub waa inuu urta cusub, yeesho hilib adag iyo muuqaal qoyan. Haddii kalluunku kalluun badan yahay weydii wax kale. Si aad u ilaaliso kalluunka cusub, hubso in si adag loo duuduubay oo loo hayo qabow. Ha qorsheynin in aad kalluunka cusub ka ilaalisid dhowr maalmood. Haddii ay suurtogal tahay isku day inaad iibsato isla maalintaas aad qorsheyneyso inaad karsato. Haddii aadan kari karin kalluunka qiyaastii 2 maalmood, hakad geli. Kalluunka la barafeeyey waa in la qaboojiyaa oo si adag loo xiraa.

Ugu dambeyntii, halkan waxaa ku yaal labo talooyin oo loogu talagalay kalluunka. Mid ka mid ah dhibaatooyinka kalluunka waa lafaha. Kalluunka biyaha macaan ayaa leh lafo yaryar oo aad u adag in laga saaro. Xeerka kowaad: Waxaan had iyo jeer ka digayaa martidadayda ku saabsan lafaha haddii aan cuno nooc kalluunka noocaan ah. Marka labaad, waxaa laga yaabaa inaysan damaanad qaadin, laakiin haddii aad kalluunka oo dhan karsanayso, ku rid mashiinka, dhinaca maqaarka hoos ula lafta oo weli taagan. Iska ilaali inaadan dhibin lafaha. Marka kalluunka uu bilaabo inuu karsado lafaha waa inuu kiciyo oo ka baxaa kalluunka. Waa hilib qabow oo si fiican u shaqeeya. Marka kalluunka la kariyo, qaado fargeeto iyo si tartiib ah ugu orodka dusha kalluunka. Haddii aad taxadar iyo bukaanka u baahan tahay waa inaad ku dhowaato dhammaantood.

Lean Fatto dhexdhexaad ah Fataha sare
Dub Sea Bass
Brook Trout
Cod
Haddock
Hake
Halibut
Ocean Perch
Red Snapper
Rockfish
Tilapia
Barracuda
Baaskiilada
Gacmaha
Maqnaanshaha
Tuna
Xumayn
Herring
Butterfish
Mackerel
Salmon
Cunto
Sturgeon
Yellowtail