Kuwani waa cookies-style hab-macquul ah, ka samaysan la jarjarey, lakabka dubay oo la giringiriyey sonkorta budada ah, waa dheeraad ah xarrago leh fiesta kasta. Waxay u muuqdaan kuwo qurux badan naftooda ama loo qaabeeyay daaweynta mugdiga ah ee madow ee kuyeelka saxda ah ee cookie.
Meesha ay magacoodu ku qoran yihiin Ingiriisi waa qarsoodi, maaddaama markaasi kookadaasi ay caan ku yihiin Mexico, maahan mid gaar ah oo la xidhiidha aroosyada halkaas. Magacoodu waa Isbaanish waa maaddada "polvorones" , taas oo u tarjumaysa si aad u liidata si adag, sharaxaad sax ah oo ay ka muuqato.
Si kastaba ha ahaatee, waa mid aan la ogeyn, laakiin waa wax aan caadi ahayn oo la mid ah kuwan oo loo yaqaanno dunida oo dhan, waxaana lagu magacaabaa magacyo sida kala duwan ee Pecan Balls, Ruushka Ciirta , Barafka, Loicada Talyaaniga, Pecan Sanders, Tea Cake Isbaanish, Isweydaarsiga Sonkorta, iyo kuwo kale.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 koob subag (heerkulka qolka)
- 1 koob iyo 1 koob oo sonkor budo ah, oo loo qaybiyey
- 3 qaado shinaal baasto ah
- 3 koob oo bur ah (oo dhan)
- 1/2 qaado oo cusbo ah (loo qaybiyey)
- 1/2 cup pecans (jarjaran oo la dubay)
Sida loo sameeyo
Saliid dhigo, kala badh sonkorta budada ah (3/4 koob), iyo vanaaniga ku jira baaquli isku dhafan. Si tartiib ah u garaac ama ku garaac mashiinka korantada ee xawaaraha dhexdhexaad ah illaa inta gebi ahaanba la isku daro isku dar ah.
In baaquli gaar ah, isku dar bur iyo badhkii cusbo (1/4 qaado shaah). Ku dar burka subagga ilaa 1/2 koob, markiiba si fiican u garaac wixii ka dambeeya, ilaa iyo si fiican loogu daro. Si taxadar leh u duub naasaha.
Qaado qadar yar oo cajiinka ah oo ku riix mid kubad-ilaa laba-inch ah. Waxaad ku dhejisaa xaashid cookie ah oo cufan leh. Ku celi cajiinka, oo ku dhaji 2 inch in booska u dhexeeya kubadaha.
Ku kari nadiifinta cookies ee 350 Fahrenheit / 177 Celsius ilaa 15 daqiiqo.
Iska ilaali inta ka hadhay sonkorta budada iyo milixda. Ka dib markaad kariimka ka soo qaadatid foornada, ku dhaji hal mid oo isku dhex jira. Ku rid rafiiq si aad u qaboojiso. Haddii la rabo, ku kari digsiyada sonkorta mar marka ay dhammaato.
Ku kaydi dharkaaga Cuntada Wedding Mexican (aka Polvorones) ee weelka hawada. Inkastoo dhadhanka isla markiiba, waxay xitaa ka badan yihiin delicious maalinta ka dib markii la sameeyo.
Talo: Kukiyadaas ayaa si fiican loo qaboojin karaa (si adag u duuban) dhawr asbuuc, sidaas darteed waa doorasho weyn oo loogu talagalay daaweynta la sii wado.
Sidee loo dhiirigeliyaa Pecans
Ku dheji jajabyada ama jajabyada jajabyada ku qoran xaashida cookie-ga ah. Dubo at 350 Fahrenheit / 178 Foorno heerkul caadi ah 8-10 daqiiqo, kareyso mar ama laba jeer inta lagu jiro wakhtigaas. Isku day inaad iyaga isha ku hayso, maaddaama nuts midka fudud uu gubto. Nabaro qabow gebi ahaanba ka hor inta aanad jebin.
Siyaabaha kale ee loo isticmaalo toastada
- Waxa qoray Edgar Robin Grose
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatuurad la ruxay | 15 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 61 mg |
| Sodium | 218 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |