Baradhadaas la dubay waxaa lagu kariyaa ham, basal, iyo xawaashyo, oo loogu talagalay raashin hal mar ah maalin kasta.
Boorash la jarjaray oo baradho ah iyo xabado oo ah ham ayaa lagu daraa saxan qabta. Maaddooyinka waa la dubay marka hore, ka dibna waxaa lagu daraa saxaraha dubista oo la dubay si kaamil ah. Waxan jeclahay inan waxan jeclahay in aan basaas la qaadno, laakiin waad ka dhigi kartaa iyada oo aan basasha lahayn. Tani waa saxan madow, xayawaani ah, doorasho aad u qurux badan oo quraac, brunch, ama casho, waana hab fiican oo loo isticmaalo ham-ka baxa.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 illaa 4 qaado oo saliid saytuun ah, saliida canola, roodhida, ama baruurta dufanka
- 2 rodol oo baradho ah, oo la jarey oo la jarjaray 1/4-inch *
- 12 ilaa 16 wiqiyadood oo ah ham, jarjar 1/ 2-inch oo dhuuban **
- 1 basal oo waaweyn, afar jibbaaran iyo dhuuban jarjaran
- 2 xabo oo toon ah
- 2 qaado oo la jarjaray dhir cusub
- 1 qaado oo cusbo cusbo ah
- 1/2 qaado shiidan basbaaska madow
Sida loo sameeyo
- Dhuxul ama kuleyl ka dhig 3 qaado oo baruur ah oo leh shey weyn oo culus ama mid aan rasmi ahayn oo ka badan kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar juuska baradho iyo kariyo, kareyso si joogta ah, illaa ay si khafiif ah u barwaaqoobaan, qayb ahaanna la kariyey. Ka qaad baaquli weyn oo meel dhig.
- Ku dar jajabka iyo basasha skillet oo sii wad sii karinta, walaaqaya, ilaa basasha yaryar yihiin oo yar yar oo la jeexay, iyo hamta waxay bilaabmeysaa inay horumariso qolof browned ah meelo. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku dar miisaan kale oo dufan ah oo baraf ah. Ku dar toonta iyo karinta, kareyso, illaa 1 daqiiqo ka dheer.
- Kuleylka foornada ilaa 400 F.
- Dareem dufan ama saliid digsi weyn oo la dubay ama digsi, qiyaastii 2 1/2 ilaa 3-afar gees
- U kala wareeji isku-dar ah hamiga iyo basbaaska ku rid baaquli. Daadi leh dhirtii la jarjaray, cusbo koonfureed, iyo basbaas, oo si tartiib ah u tuura si aad u kala soocdo maaddooyinka si fiican.
- Ku wareeji isku dar ah si aad u yar oo khudradda duban ah ama digsi. Dubo ilaa 20 daqiiqo, ama ilaa baradho yihiin oo jilicsan.
* Waxaan isticmaalaa baradhada casaan ee casaan, aan lakulmeen. Baradhada Russel ama dahon Yukon wuxuu u shaqeynayaa sidoo kale, diiray ama aan la maareynin.
** Isticmaal caleemaha ka baxa kalluunka ama jeex jajab dhexe oo xarig ah si aad u sameyso saxan.
Talooyin khabiiro ah
- Wixii midabka dheeriga ah iyo dhadhanka, ku dar 1/2 koob oo ah basbaaska cas ama cagaaran si aad u hesho sharoobada iyo toonta.
- Ku dar hal dabciyo ama karootada la jarjaray si khudaar leh barandhada.
- U diyaarso ham iyo isticmaal 1 1/2 ilaa 2 koob oo ah hilibka doofaarka ee ku jira hilibka doofaarka ama hilibka lo'da ee ku jirta cuntada. Ku dar farsamada ay la socdaan toonta iyo kari 1 ilaa 2 daqiiqo.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Creamy Scalloped Baradho leh Ham
Beerka barafka ah ee barafka leh ee dalka Ham
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 43 mg |
| Sodium | 1,168 mg |
| Carbohydrateska | 41 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 17 g |