Guacamole waa cunto macmacaan leh, oo leh waxyaabo kooban oo qarsoodi ah. U hubso inaad akhrido tallaabadayda tallaabooyinka talaabooyinka ka hor inta aanad bilaabin. Ma aha wax adag in la sameeyo guacamole, laakiin waxaa jira xeerar loo raaco si loo hubiyo inaad hesho natiijada ugu fiican.
Marka hore, avocados . Helitaanka avokados ee ugu wanaagsan ee dukaanka raashinka waa mid sahlan sida helitaanka qaboojinta bisha Janaayo ee Minnesota. Sidaas darteed waa inaad horay u sii qorsheysaa si aad u sameyso guacamole. Iibso Haas avocados - kuwa cagaar mug leh oo leh maqaar cayilan. Waxay leeyihiin tayada ugu wanaagsan ee guacamole oo aan ahayn mid khafiif ah ama biyo.
Ka dibna hubi in aad isticmaasho liin badan oo liin. Avocados waxay hoos u dhacaan dhowr daqiiqo ka dib marka la gooyo oo ay soo gaadhaan hawada. Diiri liin macaan ka dib markaad jidhka ka saartid maqaarka oo ku rid baaquli. Marwalba waxaan ku daraa casiir liin dheeraad ah ka dib marka avocados la jajabiyo sababtoo ah waxaan jeclahay jacaylka guacamole.
U adeegso guacamole dhamaystiran oo leh jajabka tortilla. Waxaan jecelahay in aan isticmaalo jajabyada lagu duubo farmaajo xitaa dhadhan badan.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 qaado qaado liin
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 qaado shaandho cayriin
- 3 avocados u bislaaday
- 1/3 koob oo labeen dhanaan
- 1/2 koob oo la jarjaray yaanyada canabka ah
Sida loo sameeyo
Isku ururi liin macaan oo cusub oo isku dhafan baaquli dhexdhexaad ah milix iyo basbaas cayriin.
Ka dibna gooyo avocados kala badh oo ka saar meesha godka. Iska yaree qeybaha kala badh oo si tartiib ah u jilciso maqaarka, ama ceelka ka saar meesha adoo ku ridaya mindi, ka dibna u isticmaal qaadhaan weyn si aad jidhka uga qaadatid maqaarka. Ku dar avocados lime isku dar ah; mashiinka baraf barafka ama fargeeto ah, ka tago qaar ka mid ah midhaha (haa, avocado waa miro, xitaa haddii loo aqoonsado sida khudradda dukaanka lagu duubo).
Walaaq ee labeen dhanaan ilaa inta isku dar ah isku dhafan, ka dibna isku laab qaybta yaanyada. Daboolka guacamole ku duuduub caag, adigoo riixaya baco caag ah si toos ah dusha sare ee guacamole, oo ku sii wad dhawr saacadood ka hor intaadan u adeegin. Waxaa sidoo kale si dhakhso ah loogu adeegsan karaa jajabyo iyo mashaariic.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 327 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 16 g |
| Kolestarool | 11 mg |
| Sodium | 18 mg |
| Carbohydrateska | 19 g |
| Fiber diirran | 13 g |
| Protein | 5 g |