Qodobkani waa maraq ku dhasho maraq Litooji ama šaltibarščiai waxaa lagu sameeyaa finan yaryar , labeen dhanaan, ukun adag oo la kariyey, qajaarka, iyo dill. Waa maalin farxad leh maalin kulul.
Cuntadani si fudud ayaa loo labalaabi karaa. Iyo weel 14-wiqiyadood ah oo la jarjaray ama la jarjaray ayaa loo bedeli karaa xididdo cusub .
Is barbardhaw ereyga qaboojiyaha qajaarka cagaaran ee saliida-qajaarka maraq . Halkan waxaa ah cunto karisyo badan .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 xabo oo lakabyo leh oo la kariyey oo la kariyey (kaydka dareeraha karinta)
- 2 qajaarka dhexdhexaadka ah, diiray, oo la jarjaray 1/2-inch
- 2 ukun adag oo la kariyey
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 2 basasha cagaaran, gariirin iyo jarjaran
- 1 koob oo labeen dhanaan
- 4 koob oo subag yar
- Saliid dhadhan
- Basbaaska dhadhanka
- Gannaan: dill la jarjarey
Sida loo sameeyo
- Inkastoo xididdo ay wax cunayaan, la jarjar qajaarka iyo basasha iyo ukunta oo si caan u ah.
- A baaquli yar yar, mado jaallo ah oo leh 1/4 qaado milix, ku dar leh basal cagaaran oo la jarjaray, iyo kaydka.
- Marka xididdo ay noqoto mid jilicsan, ka soo qaad dareeraha karinta (keydinta dareeraha) iyo ku qaboojin qaboojiyaha ugu yaraan 1 saac. Marka qabow, xoqan xididadaha ku dhejisan.
- Cadaadiska dabocase karinta oo ku soo celi karinta karinta. Ku dar kiriimka labeen dhanaan iyo subag, oo si fiican u leexleeya.
- Isku qas of xididdo dufan, qajaarka la jarjarey, ukunta la jarjarey, iyo la isku darey basal-cagaaran basasha. Walaaq ilaa iyo si fiican isku dhafan. Iska ilaali xilliyada.
- Ku shub weel weji qaboojiye ilaa iyo si fiican loo qaboojiyo. Dhadheer markasta oo dib u habeyn haddii loo baahdo. Ku darso baaquli la qaboojiyey ama muraayad la dillaaciyey.
Tukulada Cold-ka Cusub Qufaca
- Qoraal Cun Cun Cannaan oo Beer Cunto ah : Waxaa loo yaqaan ' tarator , maraqkan waxaa la sameeyey yogurt, walnuts, qajaarka iyo dill . Waa kicin kuleyl ah oo aan la karin-karin xagaaga oo sidoo kale laga tagi karo dhumuc weyn waxaana u adeegi jirey dariiqa.
- Macmacaanka Khudradda Cold Cold Macaan : Tani waxay noqon kartaa bilowga macaan macaan laakiin waxaa badanaa loo adeegaa macmacaan. Marka laga reebo sharoobada sonkorta, tani waa maraq wax-karsan. Khamriga iyo caanaha ayaa siiyay laad cajiib ah. Si aad u badbaadiso waqti, isticmaal fershada qasacadaysan.
- Qodobka macaan ee Gazpacho Soupacho : Khariidad -karsan maahan hab aad u fiican si aad u hesho gunnadaada maalinlaha ah ee miraha iyo khudaarta. Waa ku haboon tahay wakhtiyada cuntada xilliga jimicsiga marka aadan rabin inaad kiciso jikada.
- Macmacaan Macaaniiga Cagaarka Cagaaran : Cuntada loo yaqaan ' zoldbab levh' ee Hungarian, maraqkan waxaa la cuni karaa kulul ama qabow. Si kastaba ha noqotee, waa isticmaalka wanaagsan ee xagaaga ee fasaxyada digirta cagaaran. Waxaad ka dhigi kartaa digirta cusub wakhti kasta sanadka, laakiin waxaa jira waxyaabo gaar ah oo ku saabsan wax soo saarka xagaaga.
- Macmacaanka Cherry Soup Recipe : Maraqa qabowgu waa saxan qaran oo Hungary ah oo laga sameeyey ubax madoow casaan leh Morello, laakiin nooc kasta oo ah cherry pies, sida geedka-cas-cas-casaan Montmorency , ayaa ka shaqeyn doona qanjaruufo, inta ay waa kuwo cusub ama ugu yaraa barafoobay (ha isticmaalin qasacad). Weligana ha isticmaalin cherry Bing ah oo macaan.