Barszcz waa ereyga caadiga ah ee luuqada Polishka ah ee maraq la cuno. Balszcz Beet iyo barszcz cad, oo lagu sameeyey kiełbasa- biyaha kulul, waa kuwa ugu caansan.
Qodobkani waa barszcz dabocase la yiraahdo waa midab qurux badan leh oo lagu samayn karo xididdo cusub ama xididdo qasacadaysan ama xididdo la jarjaray. Dufanka ayaa ka yimaada labeen kariim ah halkii cagaaran sida caadiga ah cuntooyinka kale ee barszcz.
Ku darso diirimaad ama qabow diirran oo ku dar kareemka dheeriga ah, dill, iyo xididada juliyada ah haddii la doonayo. Waa wax la qaboojiyay maalin kulul markii baraf qabow!
Waxa aad u Baahantahay
- 4 xididdo (maydhay, ama 2 koob oo jarjaran qasacadaysan ama xididdada la jarjaray)
- 4 koob oo kayd ah (
- hilibka ama khudradda )
- 1 qaado oo sonkor ah
- Milixda iyo basbaaska madow
- 1/2 koob oo labeen dhanaan ah
- 2 qaado oo bur ah (oo dhan)
- Gannaan: dill cusub (jarjaran)
Sida loo sameeyo
- Foosto kuleylka ah ilaa 400 F. Maro ku duubo aluminium aluminium ah iyo dubo ilaa qandaraas, ilaa 30 illaa 45 daqiiqo. Marka qabow ku filan si aad u xakameyso, diirka iyo jeexitaanka.
- Dheriga dhexdhexaad ah, u keen saamiga karkarinta, ku dar xididdo, sonkor, iyo milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Soo qaado karkar, yareyso kuleylka iyo isku kari 10 daqiiqo.
- Kala wareeji sheyga ama mashiinka cuntada iyo fareebka ilaa inta la siman yahay, kuna soo celi dheriga.
- Isku qas kariimka dufanka leh bur leh ilaa si fiican isku dhafan. Iskulaysiga walxaha kareemka ah labeen dheriga kuleylka kulul, oo si joogta ah u socda. U dixir kariimka dufanka leh ee la kariyey si ay u sii socdaan maraq iyo duufaan illaa iyo siman.
- Isku kari si aad u karisid burka nadiifka ah iyo ilaa inta maraqadu sii adkaanayso, laakiin ha karkarin.
- U dhaqso si dhakhso ah ama si qabow ugu qabow barkada biyaha iyo qaboojiyaha si aad ugu adeegto qabow. Waxaad qurxisaan dill, xididdo juljansi ah, iyo labeen dhanaan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 17 mg |
| Sodium | 928 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 9 g |