Tangy Kumquat Juice & Smoothie Recipe aan lahayn macaaneeye cusub!

Taariikhda yar

Kumquats waxay ku nool yihiin Koonfur Aasiya, gaar ahaan Shiinaha, Taiwan iyo Japan. Maanta, kalluumaysigu waxay isu keenaan mashiinka caanaha caanka ah ee dunida oo dhan, iyo Maraykanka, wax soo saarka waxaa laga heli karaa Florida iyo California.

Kalluumaysigu waa xubin ka mid ah qoysaska liqitaanka Rutaceae kaas oo ay ku jiraan baayacmushtar, liinta, liin iyo limes.

Badhtamihii 1800-kii ee xeebaha waxaa laga keenay Europe oo laga keenay China by botanist Robert Fortune.

Midhaha dhirta kalluunka waa mid yar oo leh qaab iyo olol, iyo midab buluug ah oo midab leh. Caanaha macmacaanka iyo marmalades, waxay sidoo kale si toos ah u cuneen geedkii.

Kalluumaysiga waxaa loo soo bandhigay Maraykanka dhammaadkii qarnigii 19aad, halkaas oo ay ujeeddadiisu ahayd wax yar, laakiin ujeedada qurxinta illaa iyo markii ay soo baxday dadyowga Aasiyaanka ah waxay korodhsadeen miro badan oo ay u isticmaaleen cunno ahaan.

Dhamaan buug yar oo macaan ah ayaa la wada cuni karaa, sida canab, maqaar, hilib, miraha iyo dhammaan! Sida canab, miraha waa la tuuri karaa ama la cuni karaa, kalluunka oo dhan wuxuu ka buuxsamaa nafaqada!

Faa'iidooyinka Amaan

Kalluunku wuxuu ku yar yahay kalooriyeyaasha iyo taajirada fitamiinada, macdanta, phytonutrients iyo polyphenolic flavonoid antioxidants sida lutein, carotenes, iyo zeaxanthin. Waxay si gaar ah ugu tiirsan yihiin fitamiin C, waana il wanaagsan oo fiitamiin A, B iyo E. Kumquats sidoo kale waxaa ku jira potassium macdan, kalsiyum, birta, selenium, manganese iyo copper.

Miro badani waxay leedahay waxyaabo badan oo ay u socdaan, waana in la wada cuno dhammaan, diirka iyo dhammaan. Inta badan nafaqooyinka waxaa laga helaa maqaarka kalluunka, sida saliidaha lagama maarmaanka ah sida limonene, pinen, caryophylleneare iyo a-bergamotene, taas oo aan ka hortagi karin koritaanka unugyada kansarka, laakiin sidoo kale, madoow iyo daaweynta dhagxaanta.

Qodobka sare ee faleebada ee yar-yar-yar-yar-yar ayaa u dhigma ku dhowaad 10 garaam 8 sanduuq! Fiber Fiber gaar ahaan waa lagama maarmaanka u ah hawlqabadka caafimaad ee habka dheef-shiidka, iyo sidoo kale caawinta xadididda heerarka gulukoosta ee ku jira nidaamka dhiiggayaga, taas oo gacan ka geysaneysa xaddididda horumarinta nooca II ee sonkorowga, iyo hoos u dhigidda kolestaroolka jirka.

Faytamiin B waa la ogaaday in ay ka caawiso in laga saaro kolestaroolka nidaamka. Kaalshiyadu ma aha oo kaliya lagama maarmaanka u ah abuurista iyo xoojinta ilkaha caafimaad iyo lafaha, laakiin sidoo kale waxaa looga baahan yahay murqaha muruqyada iyo gudbinta dareenka. Faytamiin A wuxuu caawiyaa xoojinta aragtida, wuxuuna muhiim u yahay maqaarka iyo ilkaha caafimaad qaba.

Baaritaanka ugu dambeeyay

Cilmi baaris ayaa muujisay in fitamiin A ay muhiim u tahay aragga caafimaadka, habka difaaca jirka, iyo nidaamka taranka caadiga ah iyo kobaca lafaha. Sida laga soo xigtay Machadka Qaranka ee Caafimaadka, fitamiin A ayaa sidoo kale laga yaabaa inuu door muhiim ah ka ciyaaro yaraynta horumarinta kansarrada qaarkood.

Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in fitamiin C uu yahay antioxidant xoog leh oo muhiim u ah caafimaadka unugyada isku xira iyo bogsashada boogta, iyo sidoo kale la dagaallanka gabowga adoo ka saaraaya xagjiryada lacag la'aanta ah ee jirka. Faytamiin C ayaa laga yaabaa inay xitaa door ka qaadato hoos u dhigista halista kansarrada qaarkood iyo cudurada wadnaha iyadoo yareyneysa cadaadiska oksida.

Sida laga soo xigtay Machadka Linus Institute, Fitamiin C wuxuu ka hortagaa cudurka wadnaha isaga oo ka caawinaya ka saaridda kolestaroolka jirka. Dheeraad ah, fitamiin C ayaa ku dagaallamaya bakteeriyada iyo fayraska.

Fiber diirinta ayaa si khaas ah uga faa'iideysanaya nidaamka dheef-shiidka, waxaana laga yaabaa inay ka caawiso hoos u dhigida dhacdooyinka kansarrada qaarkood, gaar ahaan, rinjiga, maskaxda, caloosha, afka iyo qalabka, sida laga soo xigtay Machadka Maraykanka ee Cilmi-baarista Kansarka.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Kalluunku wuxuu noqon karaa mid la kariyey ama diiray diirka, miraha iyo dhammaantood!
  2. Ku dar budada borotiinka ah, macmacaanka iyo qalabka koolada si aad u hesho tamar dheeraad ah kahor iyo kaddib shaqo-joojin ama xoog leh oo awoodda cudurrada faafa ee dheeraadka ah!
  3. Cunto fudud oo fudud laakiin delicious iyo awood nafaqo leh!